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大个儿的新鲜斑节虾虾肉肥美,不管怎么做都好吃,他做了盐焗的,在粗盐中加入花椒和干茶叶,小火翻炒三分钟颜色就变了,虾埋进盐中,小火七八分钟,再用余温闷上两分钟,更能锁住咸香味。
虾带着些许盐粒盛进余晖买的黑釉平盘中,盘面宽而浅,边缘微微上翘,黑釉的底色将虾的橙红衬托的更加鲜艳。
炒一个豌豆苗,翠绿的豌豆苗堆叠在余晖买的素白青瓷斗笠碗中,碗口外敞,像一朵倒扣的荷花,衬得菜色愈发鲜嫩。
再给提前洗好沥干水的冰草码进余晖买的霜白冰裂纹瓷盘里,瓷盘边缘极薄,光线穿过在桌面上投下细碎的光板,淋上自制低卡酱料,两个人,三菜一汤,齐活儿。
余晖从浴室出来时,头发还滴着水,发梢在领口洇出深色的痕迹。
他赤着脚踩在地板上,脚趾因为地暖的温度微微蜷起,像只刚洗完澡的猫,浑身上下都冒着热气。
“哥,要帮忙吗?”
他凑过来,身上带着沐浴露香味。
夏扶光头也不抬:“盛饭吧。”
余晖乖乖去拿碗,藜麦糙米饭蒸得恰到好处,颗粒分明,带着淡淡的坚果香。
他盛了两碗,筷子摆得整整齐齐,青瓷勺并排放在骨碟上,在暖黄的灯光下泛着温润的光。
这样一桌菜摆出来,不用尝就知道,做饭的人、买餐具的人,都很爱生活。
————
余晖刚刚撒谎被当面拆穿,还有点儿心虚,但是又忍不住想起刚刚把人几乎拉倒在自己身上时的兴奋。
所以为了掩饰那点慌张,他只能下意识地选择埋头吃饭。
拍戏常驻浙省时,他倒也吃过不少莲藕,但当地人的做法一般是糖藕或者清炒,脆生生的口感,带着点甜。
夏扶光炖的汤却完全不同——藕块炖得粉糯,筷子一夹就断开,拉出细长的丝,入口即化,只余藕香在唇齿间蔓延。
排骨酥烂,轻轻一碰就脱了骨,肉纤维里浸满了汤汁的鲜甜。
余晖低头喝了一口,热流从喉咙滑到胃里,冻僵的指尖渐渐回暖。
本来喝了一肚子冰冰的运动饮料又淋了一身雨,余晖刚到家的时候还很冷。
去冲了个热水澡,又喝上暖暖的汤,连指间都染上了温度,舒舒服服的。
夏扶光在慢条斯理地剥虾。
他的手指很好看。
修长,骨节分明,指甲修剪得圆润干净。
此刻他正捏着一只盐焗虾的尾巴,食指抵着虾背轻轻一压,虾壳便裂开一道细缝。
他的动作很利落,却又不显得急躁。
拇指顺着虾腹一划,完整的虾肉便从壳中脱出,泛着诱人的橙红色。
虾头与虾身分离时发出轻微的”
啵”
声。
余晖看得入神。
...
...
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