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第四十章诧异（第1页）

“妈妈放心，我会注意的。”

苏玉畹接过衣服，又叫阿九送黎妈妈出去，这才回转身子，进了院门。

炒茶的所有人里，苏玉畹、立春和夏至三人身子最弱。

谷雨和霜降打小练武，便是跟那些吃苦力的炒茶工比起来，也不遑多让。

当苏玉畹三人渐渐感觉吃不消，快要支撑不下去的时候，雨前茶终于炒制完了。

“好了，收工。”

苏玉畹将最后一锅茶倒进罐子，便瘫坐在了椅子上，半天不愿意动弹。

旁边立春炒完手里的茶，却没有歇息，而是强撑着身子往厨房里去，准备给苏玉畹烧水沐浴。

“先歇会儿吧。”

苏玉畹叫住她。

立春摆手笑道：“我不累。”

径直往厨房去了。

苏玉畹摇摇头，回过头来，便见夏至沏了一杯茶，放到了她面前。

茶汤清澈透亮，茶芽在热水中上下沉浮，渐渐舒展，绿茶那特有的清香随着热气升腾，在空气中弥漫开来，沁人心脾。

“是新茶？”

她问。

“是。”

夏至不好意思的笑笑，”

是我炒的，姑娘尝尝。”

苏玉畹点头，待茶汤的温度降下来之后，她轻呷一口。

茶一入口，便是一股说不出的鲜爽甘甜，甘甜过后，茶叶特有的微微苦意还未浮上舌面，随之而来的便是满口生津，更为激烈的甘鲜滋味在口腔中荡漾开来，舒适的感觉顿时走遍全身，一身的疲惫，随着这口茶竟然都消散不见了。

良久，苏玉畹才睁开眼，朝圆睁着眼睛等自己评论的夏至竖了根拇指：“非常好。”

夏至顿时笑开了花，给还有七分满的茶杯了又续了点水，便屁颠屁颠地去做饭了。

苏玉畹望着杯中仍然翻飞的茶叶，脸上露出一抹微笑。

夏至沏的是新炒出来的茶，口感还不是最佳。

刚炒出的来的新茶带着一股子”

火“气，要在罐子里放上一阵，待这股火气散了之后，醇厚的滋味才会更明显。

但以现在这样的还未散火的口感，便已在明前茶之上了。

雨前茶，滋味其实并不比明前茶差多少，只是明前茶是一年中第一道茶，蕴含了茶叶一个冬天的精华，又是在气温极低的早春冒出来的，没有虫害，产量又极低，这才有了”

明前茶，贵如金“的说法。

雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓，且更加耐泡，跟明前茶相比，算是各有特色。