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早上五点半,陈枫又醒了,看着在旁边睡得正香的大力,还是那么好看,笑了笑,小心翼翼地起床了,看到大力的被子被她踢开了,就过去将她的被子重新盖了上去。
然后就去洗漱晨练了。
晨练完之后,陈枫直接区菜市场买早餐的材料了,emmm,今天就做个丰盛点的早餐吧。
回到3601,陈枫发现子乔已经在厨房了了,“子乔哥,这次我打算做虾饺和包子,可能不是很适合你这些新手,你继续去睡觉吧。”
子乔点了点头,就走回去睡觉了,整个人都无精打采的。
陈枫将在菜市场买来的虾直接去壳去虾线,取一半剁成泥,一半剁成块,为了口感的丰富,然后加入少许的盐和料酒,加入姜片和葱白(虾饺可以加猪肉糜和一些调料,但我不喜欢那个口味,就没做这些。
),准备好澄粉,也就是小麦淀粉,将澄粉和土豆淀粉加入一个碗里,和盐一起拌匀,缓缓加入适量的沸水,边加边搅拌,没有干粉的状态的时候,盖起来醒面5分钟。
之后又揉了一个面团,等待发酵,做包子。
将刚开始的面团拿出来,加入猪油,揉成光滑面团,吧面团揉成长条,切成小剂子,在擀成薄皮,填入馅料,包好,放入蒸笼里。
再将猪肉取出,剁碎,加入葱,碎香菇,顺时针搅拌,中途加点清水搅拌上劲,面团发酵至两倍大,取出排气,切成小剂子,按压,之后将肉馅填入其中,做好之后,和虾饺一样放入蒸笼里。
冷水上锅5分钟,大火蒸12分钟,关火焖5分钟,就做好了。
陈枫正在等待包子出炉的时候,背后出现了一个人,“陈枫,这次做了什么好吃的?”
陈枫回头看了看,“大力呀,这次做了虾饺和包子,你晨练回来了呀。”
说完揉了揉大力的头,
但是你知道的,手还都是面粉,所以现在大力头发都是白的。
这陈枫可忍不住了,笑了起来。
大力一脸疑惑:“你在笑什么?”
陈枫:“跟你说,你可不能生气”
说完就拿出手机,然后切换至自拍模式,给大力看。
大力看完之后,怒吼一声:“陈枫!
!”
陈枫:“在”
大力走了过去,然后将头蹭了蹭陈枫的脸,企图让陈枫变成小白脸,你还别说,她还成功了。
陈枫看到大力这个样子,他还主动把头凑了过去,让大力尽情的蹭。
大力:“陈枫,你不生气吗?”
陈枫:“我为什么要生气,我不是说过了吗,你想任性的话有我在陪着你,好了,快去洗澡吧。”
大力点了点头,然后就去洗澡了。
包子蒸好之后,
陈枫:“大家出来吃早餐咯。”
众人这才纷纷走了过来,落位等待投食,哈哈
陈枫直接把虾饺和包子放到桌子中间,让他们自己拿。
刚一放下,众人就直接伸手拿了。
...
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