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第88章 这猪肘子真好吃（第3页）

赵佶和茂德帝姬都有些好奇地看向他。

“这是‘猪肘子’。”

陈森一边说，一边打开油纸包。

他将其中一个放在赵佶面前的碟子里，又将另一个放在茂德帝姬的面前，最后一个留给了自己。

“这猪肘子是儿臣家乡的特色，用秘法卤制，软糯入味，是极好的下酒菜，也是充饥的美味。

儿臣觉得味道不错，特意带了些进京，今日便拿出来，请父皇和茂德尝尝鲜。”

陈森语气轻松，仿佛这只是寻常家常菜。

赵佶看着面前的猪蹄，眼中闪过一丝新奇。

他身为帝王，何曾见过这等“乡野小食”

？宫中的膳食无一不是精雕细琢，讲究雅致。

但这猪蹄看着油光锃亮，闻起来也带着一股浓郁的卤香味，倒也勾人食欲。

茂德帝姬更是瞪大了眼睛，从未见过这样的食物。

她从小在深宫长大，餐桌上都是精细的糕点、清淡的羹汤，这般粗犷的肉食，还是头一回见。

“猪……猪肘子？”

赵佶念叨着这个名字，觉得有些有趣。

他拿起筷子，犹豫了一下，还是夹起一块，送入口中。

他本以为会是寻常的卤肉，入口却发现全然不同。

猪皮软糯弹牙，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，卤汁的香气混合着肉香在口中弥漫开来，带着一种令人惊喜的复合滋味。

没有宫中菜肴的繁复，却有着一种质朴而浓郁的美味。

赵佶的眼睛亮了起来。

他嚼了几下，连连点头：“嗯！

这味道……倒是特别！”

他看向陈森，赞许道：“确实不错，与宫中的卤味大不相同，别有一番风味。”

茂德帝姬见父皇吃得津津有味，也忍不住好奇地夹了一块。

她本有些担心这油腻，但入口的软糯和鲜香瞬间打消了她的顾虑。

她小心翼翼地咬了一口，发现并不像想象中那般油腻，反而香气十足。

她吃了一小块，脸上露出了惊喜的表情。

“父皇，这……这猪肘子真好吃！”

她小声说道，又忍不住夹了一块。