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从部分客人的吐槽里,能听出原因还是因为味道。
其他小贩手艺不好,材料也比简宁的差一截,份量又少,虽然价格便宜半便士,可依旧比其他食物高。
吃过一次的客人又回来买简宁的,他们都愿意多花钱了,为什么还要忍受难吃的味道,想便宜直接去吃肉馅派不行吗!
小贩们没有继续坚持,直接放弃这块观众席,到对面去了,怎么说呢,能骗一个算一个呗。
简宁很早就知道,她每次只做五十个,对比整个赛马场的观众,买到人的是少数,且可以说全部是回头客。
加上她们每次都是从一个入口上去,基本还没走出这片观众席就已经卖完回家了,压根没机会发展新客人。
因此更多的人其实并没有吃过牛肉卷,那些小贩把牛肉卷拿到对面的观众席卖,生意也不会差。
他们这两天之所以都在简宁附近,是因为牛肉卷在这一块算打开市场了,他们想蹭热度罢了。
这天简宁卖完牛肉卷后并没有离开,而是又开始转悠起来。
整个赛马场最多能容纳五千人,如果有大型赛事,主办方搭临时台子,还能再站四五千名观众。
日常比赛大概有一千到三千观众,如果牛肉卷数量够多,至少有百分二十的观众会选择购买。
简宁想把这百分二十的观众都拿下。
二百到六百个牛肉卷,让她们自己做,至少要占据一天时间,主要是卷饼麻烦,还有卷内馅包油纸费时间。
但如果只负责炖牛肉,只要锅够大,同时做五百份都可以。
“先回去吧。”
简宁走了半圈,有点想法后就打道回府。
她们快要走出赛马场的时候,却被一个人拦下了。
来人是名女性,年龄比她们大不了多少,穿着暗沉的旧裙子,不过浆洗得很干净,头发也打理得整齐。
此时拦下简宁两人,反而是对方更紧张。
“我,我叫莎拉。”
莎拉脸色发红,鼓起勇气说道,“我想买你的牛肉卷。”
“牛肉卷已经卖完了。”
格丽塔不明所以,给她看空篮子,“我们都要走了,你明天早点来?”
莎拉连连摇头,“不是的,我是想买你们的牛肉卷,再卖给别人。”
简宁眼睛一眨,嗯?
“这……可是我们自己都不够卖呀……”
格丽塔不明白。
“我,我…是说……你们的牛肉卷很好吃,我……”
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