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林宇翻着野猪看了一下,“这野猪腿受伤了,不过颈部的伤才是重点,应该是你杀的吧。”
说着他盯着李明泽的眼神满是赞赏,“这么大头野猪,就算被卡住力气也不小,你小子不错啊。”
林思言看着他们相谈甚欢,就进竹屋去继续烧水,她看着灶上的锅不是她家烧水的那个小锅,顿时明白李明泽应该是去问谁家借的,毕竟靠小锅烧水,恐怕最前头一痛凉了,后面的都还没烧好。
有了大锅顿时方面了许多,烧好了两锅水后,刘大柱拿着两把砍刀进来。
林思言瞧了一眼,认出那种刀是刮毛最好的,谁让她家穷,很多东西都没有,只能东一家西一家去借。
水烧好了,三个大男人开始忙活,尖刀、菜刀、砍刀齐上阵,他们是在竹屋门口处理野猪了,因此吸引来不少村里的小孩子,林思言也像个小孩子一样端着板凳坐在不远处围观他们处理野猪。
上辈子也只有很小的时候才在家看过杀猪,不过那都是快过年的时候了,之后长大了,家里三姐弟都要上学,爸妈没精力养猪,之后每年过年都是靠买点猪肉回来吃吃就行了。
李明泽和刘大柱都是打猎好手,对怎么处理猎物都有自己的一套,而林宇虽说不会打猎,不过在杀猪方面却是不错的好手,村里关系不错的也都喜欢请他去杀猪。
所以三个大男人很快就将这头三百斤的野猪给清理干净了。
三个人弄了半个时辰就把毛脱了,把猪下水掏出来,猪也分了几大块。
忙活完后,眼看着就快到中午了,村里不少人从小孩嘴里听说了李明泽弄回野猪的事情,于是不少人过来买肉,想拿回去尝尝鲜。
野猪肉比猪肉稍微贵一点,不过李明泽看在都是村民的份上价格稍微便宜了一点,饶是如此也只是买了一小半肉而已,毕竟大主顾是县里的有钱人,乡里乡亲的不过是解解馋而已。
中午,林思言开始做菜,难得请了人帮忙,做菜也必须丰盛点,于是她直接用生姜和辣椒炒了个腰花,又问崔氏拿了不少酸菜,炒了个酸菜炒猪大肠,酸辣猪肝、红烧肉等不少特色菜,最后还炖了一锅骨头猪肚煲,留了不少汤在锅里,打算不够吃的时候放些蔬菜进去。
然后去请了刘大柱一家人和她娘亲崔氏和嫂子宋氏一起过来吃饭,宋氏一开始不愿意,被崔氏和林思言拖出来了,实在是她在家了天天不是女红就是没事做,她哥哥又经常不在家,担心她积郁成疾,所以拉出来转转。
林思言从崔氏这里借了碗筷,又从刘大柱家借了桌子和凳子,直接把吃饭的地方放在竹屋门口的空地上才解决了吃饭地方的问题,谁让她家竹屋就巴掌那么点大,人多了吃个饭都麻烦,好在人多力量大,东凑西凑很快就解决了。
因为没多少人,所以直接也没分男女,就直接在一张桌子凑合。
当林思言将最后一盘炒猪肝放在桌上后,李明泽等人已经开吃。
四个男人坐在一边,方便拼酒,林思言就和五个女人坐在另一边,她见大家已经开吃,自己也夹了一筷子猪肝,因为家里没有红薯粉,又不舍得用蛋清,所以猪肝显得没那么嫩,好在火候合适,她对自己的厨艺还是挺满意的。
尤其是炒腰花,她最喜欢吃了,因为那种脆脆的感觉让她十分喜爱。
只可惜上辈子腰花一对总是要二三十块,而猪肝却只要几块钱,所以为了省钱她吃的最多的反而是猪肝而不是腰花。
她炒的红烧肉让在场的男人们吃得满嘴生香,林宇夸赞道,“这个肉做的味道真好,回头你爷爷寿辰你也给他做个,让他尝尝。”
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