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记茶餐厅，十几年来妈妈每天都会和茶餐厅里的客人聊天。

哪怕是有些色批之流，

开开黄腔口舌上占点便宜什么的，妈妈也不会翻脸，而是笑着应付。

妈妈整天都

和茶餐厅里的员工说，和顾客聊天也是包括在工资里的一部分。

茶餐厅这种饮食

业是服务业的一种，今时今日单凭食物质素好是不够得。

要令顾客真正的满意，

想顾客再来，就要让他们对茶餐厅有归属感。

就要提供优异的服务，所谓好的服

务，除了从点菜到上餐的时候，以礼相待面带笑容之外。

最重要的一点，就是与

客人的互动，简单来说就是聊天。

就像刚才的那两个老伯，从开业到现在都已经连续光顾了十几年了，现在都

，

「好，早点回来啊！

不要到处乱跑，餐厅里还很忙呢。

」

妈妈从收银台里说道。

切，能偷懒，我才不会那么快回来呢。

想想一会儿去哪里偷个懒再回来吧，

可我仔细一看外卖的地址。

咦，这栋大厦，不是红姐住的地方嘛。

虽然不同单元，

不过一想到红姐那身材，那对又大又圆的奶子。

嗯，一会儿送完外卖，去红姐那

转转，要是能遇到她，聊几句都好啊！

我吹着口哨，向大厦走去。

「小伟，来送外卖啊？好久都不见老板娘了。

」

保安陈伯也是熟客了，看到我来送外卖也笑着打招呼。

「是啊，来送外卖。

我妈身娇肉贵的，送外卖这种粗活当然是我做了。

想见

她啊？去我们发记啊。

」

我也笑着回应。

「好好好，一会儿换班就去，好久没喝老板娘调的奶茶了。