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在这里,先介绍一下云南菜吧,南方人普遍都爱吃鸡,各种鸡,餐餐不离鸡,云南也是如此,俗话说无鸡不成宴,这就是南方人的典型用餐习惯。
云南十八怪里有个“草帽当锅盖”
一说,这个主要是说蒸汽石锅,石锅上盖一草帽,用蒸汽把鸡或者鱼蒸熟。
再说滇菜中的鱼,南方水系发达,水产丰富。
俗话说靠水吃水,所以本地人非常善于烹饪鱼,滇菜里烤鱼和汤鱼都做的很好,其次还有著名的石锅鱼,也属于汽锅。
这里上菜的效率很高,菜品的摆盘和配菜的色泽都很妥当,光从色香上评价,这里的菜是过关的。
诗怡招呼我们先动筷。
小邓是个土豪,基本把云南美味已经吃遍,他吃了一口汽锅鸡,随后说道:“这个鸡不错,应该是武定土鸡,我在武定吃过几次牛肝菌炖鸡,就是这个味,不错不错,大家赶紧尝尝。”
得到小邓的赞赏,那这个鸡估计是差不了,我们纷纷动筷品尝。
这个鸡果然肉质鲜嫩,美味十足。
品尝过后,大家一致赞赏说:“好鸡,好鸡。”
听得一旁的诗怡“咯咯咯”
笑了好一阵。
至于牛肝菌、烤鱼、牛肉之类的,都是中规中矩的正宗滇菜做法,口感也不错。
折耳根这个东西,他们都比较爱吃,而我呢,却完全没有兴趣。
折耳根也叫“鱼腥草”
,吃起来脆嫩汁多,但是腥味十足,听说吃多了就会喜欢上这个感觉。
而我始终是一个例外,吃了很多次后,终于还是放弃了再去尝试,口感实在太腥。
这时诗怡举起了杯子,看到她的举动,我们便停下了下筷子。
随后诗怡开口说道:“本来应该以酒道谢,可是今天实在是胃不舒服,只好拿芒果汁聊表谢意,谢谢周哥、杜哥、邓哥你们的热心帮助,事情看似不大,但是如果没有你们的援助,后果也许会让我难以承受,所以这是厚恩,需要郑重的道一声谢谢。”
这个事,说大不大,说小也不小,也许我们不插手,还会有其他好心的人施以援手,但是也可能会碰到黑心坏人,细思极恐。
诗怡表达完谢意后,小周却还在一旁愣着,于是我悄悄推了推他。
他终于反应了过来,举起杯子,说道:“这是小事,举手之劳,好人还是很多的,我们只是恰逢其会。”
这家伙不说话觉得挺呆,一开口还挺文绉绉的,一定是被我渲染的。
我端起芒果汁,微抿了一口,装出一副品酒的姿态,随后说道:“好喝好喝,一定是正宗的丽江芒果汁。”
小周坐在诗怡旁边一个劲傻笑,看样子智商再次开始了神游太空。
最近的经历促使着我老成了很多,碰见漂亮女生不会再像以前那般羞涩,我放下杯子,问了一句:“诗怡,你是哪儿人呀?”
诗怡嫣然一笑,说:“杜哥,我老家你可不一定听过哦,很小的地方呢。”
小邓插话说道:“那也说来听听,让我们涨下见识呀。”
“嗯,好的。
我家是德宏的。”
“这么出名的地方,我们怎么会不知道呢?德宏不就是云南最大的珠宝集散地吗?西南最大的内陆口岸城市吗?”
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