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第54章 没一个省油的灯（第2页）

周执涵现在擀皮子已经很熟练了。

只见他右手持擀面杖，左手捏着剂子就开始高速旋转。

半秒不到，一张中间厚边缘薄的饺子皮就在他手下诞生了。

他手指轻轻一甩，成品饺子皮被就被甩到了台面上。

之后，他双手配合如飞，左手不停旋转、甩皮、旋转、甩皮。

一张接着一张快出残影。

案上的饺子皮以肉眼可见的速度堆了起来。

“哇，小周师傅，你这手艺真可以。”

杨师傅今天来得早，在周执涵的案前看了半天了，直翘大拇指。

包完的饺子放在一旁。

他开始处理那条海鲈鱼。

打上花刀让鱼更容易入味。

滑进热油，刺啦一声，耐心等待煎出漂亮的黄金脆壳。

浓郁的酱汁被大火收干。

锅里剩余汤汁打个薄芡，撒上葱花。

重新起锅，各种食材串串下入热油。

悦耳的滋滋声中，依照不同食材特点控制不同的炸制时间。

牛肉串肥瘦相间，金黄的表面微微卷起，肥肉部分透明到亮晶晶。

年糕串外皮金黄，鼓着小泡。

蔬菜串依旧保持着青绿，只有一些边角微微焦脆。

刷上调制好的秘制酱料，再拍上点烧烤料，另一边的饺子已经煮好了。

“杨师傅，早。”

周执涵这才抬头，松了口气，和杨师傅打招呼。

不是他刚才不理人，而是今天的红烧鱼对他来说略有些难，他太紧张了。

招呼出口，才发现这杨师傅不知何时已占据了他刚才擀饺子皮的位置。

他一手捏着擀面杖，一脸专注地跟一张面皮较劲。

那张面皮被擀得又大又薄，边缘还不规则，与其说是饺子皮，不如说更像一张超薄大饼。

“杨师傅，您这是……”

周执涵笑道。

“嘿嘿，”

杨师傅被抓了个现行，老脸一红，“我看你刚才擀得轻松，就想试试手感。

我平日只会熬羊肉汤，面食手艺不太行……”

他话没说完，注意到了周执涵面前刚出锅的菜肴。

“哎呦，小周，你这些菜那么快做好了？好香啊！”

杨师傅吸吸鼻子，喉头动了好几下。

很明显，他的馋劲儿被勾出来了。

“小周师傅，你做了这么多好吃的，卖不卖？给我来一份尝尝鲜呗？”