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,每道菜的分量都极其精巧。
这份糯米鸡也毫不例外,做得不到小孩儿的巴掌大。
大家几口就吃完,还一副意犹未尽之意。
现场只有李鸿和李维斯面前的还没有动。
见座上还有两个年纪小的,哭闹着说不够吃,李鸿轻轻碰了碰李维斯的胳膊,对他使了个眼色。
李维斯自然明白父亲意思。
他把父亲和他的两份糯米鸡放上了圆桌转盘:“小康和阿华没吃饱,这两份也给你们吧。
这道菜我和父亲前不久刚吃过。”
“哎呀,这怎么好意思。”
“是啊,你们自己都还没吃呢。”
亲戚之间一番推来让去。
最终那两份糯米鸡还是进了孩子们的嘴。
两个孩子吃得满足,一位与李老夫人同辈的叔公却忽然道:“今天这么大的日子,老四还是不来?”
这话一出,桌上气氛变得有点微妙。
李鸿作为长子,开口温和地打圆场:“四弟在C3号星做项目,赶不过来。
但祝福一早就发过来了。”
性子最直的李英却是撇撇嘴,语气不掩埋怨:“妈也是偏心,当把最喜欢那块铁矿标本传给了他。
平时从来不着家就算了,寿宴人影也见不着。”
“阿英,别这么说你弟弟。”
李鸿眼底也有不满,但作为家里老大,嘴上还是得劝。
眼看那位叔公又想开口。
主座上的李老夫人却抢先发了话:“老四的事情,可比陪我这个老太婆吃饭重要。
这菜不够咸就加盐,何必说闲话。”
寿星话都摆着了,其他人自不敢再多言。
李英知趣,赶紧地把话题拉回到这一桌菜上。
饭局以一道清汤银耳收尾。
按照惯例,主厨会来亲自询问客人的满意程度。
此时,赵潼川已听了经理的汇报。
定稿的这道糯米鸡,他采用了那个年轻研究员的版本——手工按摩鸡肉入味,并使用水蒸。
至于色泽不像的问题很好解决,使用恰当的调色增稠剂即可。
知道李家人吃得非常满意,他便知自己成功了。
“哼,一个野路子想跟我斗,我就教教你什么叫截胡。”
他踏着流星步子往包厢走。
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