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地方太小,限制了它们的成长。
已经三十多公分的它们,待在桶里,再长大就转不过身了。
其实尚磊也在网上看到过有的人把鱼养的又大又胖,真的是在鱼缸转不过身。
但人家那都是养的数量少,基本就是一两条。
尚磊养这么多条,没法跟人家那个比。
不过还好,他提前抓出来两条,养在了茅房旁的大水缸里。
有小灵雨术不断催生水草餵养,终於达到了两斤多重。
“能吃了,杀一条尝尝再说。”
草鱼有了两斤重,就能吃了,尚磊推上电动车去超市买了两小袋子酸菜回来,准备做道酸菜鱼。
尚磊的厨艺是得到了老尚真传的。
做起菜来,是又好又快。
也就是这些年不怎么杀鱼,手上动作慢了点。
要不然,仅仅一道菜,从杀鱼到入锅,根本不了十分钟。
上午十点钟的时候,尚磊把酸菜买回来的,到十一点,这道草鱼做的酸菜鱼就出锅了。
其实尚磊这个是很简陋版的。
很多调料没用上,也没用砂锅,直接就用炒锅煮的汤。
但出锅后,尚磊用筷子夹起一块鱼片放进嘴里一尝,顿时就忍不住有点发愣:“嘶,草率了,我这鱼的味道,不该找老赵卖的,得找上档次的大饭店啊。”
没別的,鱼肉的味道,又滑又嫩,鲜香无比,比野生草鱼还要好的肉质、口感,却没有野生草鱼的土腥味。
总体来说,给尚磊带来的感觉,就是一个字:惊艷。
上次带给尚磊这种感觉的,还是大西北的羊肉。
没人知道,一个南方孩子,第一次吃到大西北的羊羔肉的时候,是多么的惊艷和满足。
没有丝毫的腥膻气味儿,还带著奶香味的羊肉啊,老天爷,每次回想到,尚磊都忍不住流口水。
而现在,这草鱼重新给了尚磊这种感觉。
尚磊喝了口酸香十足的鱼汤,然后夹起筷子对著鱼肉一通狂炫。
等锅里只剩下几片鱼肉后,尚磊擦了擦脑门的汗水,心想:“锅里剩下的这些,正好给老赵带过去,让他尝尝,再给我开个价。”
於是就把剩下不多的鱼汤和鱼肉,装进打包盒里。
又从桶里抓了条最肥的草鱼,提著鱼和打包盒出门。
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