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第189章 將军不卸甲猎狗问询（第4页）

“难啊，放笼子也没用，这种鱼在这样偏静水的地方很少的。

“

尚磊摇头，並不觉得抓到这一条后，里面就还会有。

其实要不是自己和外公两人把鱼群嚇得慌不择路，跑到了这大军鱼的领地，

它绝对不会出现的。

“不管有没有，咱们先回去做烧鱼，中午就不去工地做饭了，我先给你们用这大军鱼烧一道『將军不卸甲』。”

外公笑眯眯的说道。

两个竹筐，一个竹筐有七八条大鱼，鲤鱼、鲶鱼、鯽鱼都有。

目標大，容易扎中。

加上这条大军鱼，这收穫简直完美，

“这几天总是让你和你爸下厨，今天外公也给你露一手。”

尚志宽赶紧推上电动车就走：“老爷子，我先回家拿酒去，待会咱们一起收拾这鱼。”

其实用外公的做法来烹製军鱼。

收拾这鱼也不用太麻烦。

他老人家说的『將军不卸甲』，就是军鱼不去鱼鳞的做法。

据说留住鳞片，锁住原汁原味，別有一番滋味。

於是就在正午十二点之前，三人竟然就把这条大军鱼收拾好，入锅了。

大块的鱼肉，在山茶油爆香姜蒜之后，下入锅中，煎至微黄。

再倒水，加黄酒、酱油等。

慢燉二十几分钟，让鱼鳞中的鲜味尽情释放出来。

五十公分的大军鱼，八斤多重，分量很大。

老尚都没想到老丈人中午要下厨，已经在家做了四菜一汤了。

这下子，一大家子人吃，撑破肚皮也吃不完。

正在这个饭点的时候，白老虎带著他孙子轩轩，笑眯眯的溜了进来。

“磊子，今天又给你外公外婆做什么好菜呢？在大门外都闻到香味了。

本来你婶子烧了两个菜，喊我们回去吃。

但是一闻到你家的饭菜香味，我跟轩轩不想回去了，菜跟菜不能比啊。”

白老虎最近话多了不少，他现在也想开了，儿子那德性，在家里也是惹祸。

尤其还在网上赌钱，有时候做梦都梦到他输的倾家荡產，不断有人来家里催债，孙子跟著哇哇大哭。

附近村子里有过这种先例。

一个前些年做电商的小伙子发了財，沾上了赌。

在网上输了三十万。

后来借钱赌，输了还不起。