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天壤之别!
一块随便切割的牦兽肉,味同爵蜡;而另一块,虽然难以下咽,但嚼起来不那么塞牙!
“体会到了吧?这就是切割的差异!”
“切肉,也不是那么随随便便的……大自然所有的食材,都有它的规律可循!”
罗修看着脸色有些发苦的李玄臣,指着他做的那道菜品:“你虽然拥有灵诀和厨具,可能烹调的手法有过提升,但实际上,很多种操作方法,是在破坏背脊心的灵性,越是好的食材,破坏的越多!”
“灵诀……破坏?”
无数灵厨喃喃说着,罗修的话语,简直在打破他们的固有认知。
一直以来,美食大陆的食材,都需要与之配套的灵诀来加工,罗修的话,简直就在质疑这个世界厨师的烹饪工艺!
“灵诀加工没有错,错的是……不知如何加工!”
海鲜都知道好吃,但加工不得法,就会破坏它的鲜美。
“就拿这块牦兽肉来说,我如果有楚灵厨的刀工,可能烹饪还会更佳!”
“雷系的灵力,如果混合灵火施展,雷火一起加持烧烤,或许……烹饪会变得更快!”
罗修的话,让李玄臣的眼眸……不由得一亮。
楚言的神情,也是微微有了些许变化。
他们知道,罗修说的并不是没有道理。
“还有,辛香料的调味!”
“辛香料,这是美食大陆惯用的烹饪手段!”
罗修突然说了这么一句,全场的灵厨,跟虚心求教的学生一般,全都集体抬起了头。
辛香料,难道也不对么?
这如果不对,那简直就是大逆不道了啊?!
这简直就是在质疑美食大陆的所有厨师,包括灵厨、乃至更深层次的圣手。
“你……是在怀疑辛香料?”
李玄臣目光闪烁,他倒想听听……这个给他无数次震惊的小子,会说出怎么样一番惊天动地的话语。
“辛香料的涂抹,其实和我盐水浸泡有些雷同……在某种层面上来说,比我的盐水浸泡,效果更好!”
“因为这可以入味,我也用辛香料调配了食材!”
罗修说完,众人却是长呼出一口气。
原来,不是在推翻辛香料这种调味啊,而是在夸奖……但下一秒,所有的内心都是狂跳了起来。
“但是,你的辛香料调制,其实有很大的弊端!”
罗修猛地,眼神看向了李玄臣:“你的这道手法,有一个致命的缺点!”
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