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第7章（第1页）

有这庞大的汪际圈，哪里用愁这饼干送不出去，就算是狗狗们过来看病什么的，拿个两块哄哄也能缓解医患关系不是。

虽然这玩意儿实在是卖不上价，一包也就十来块，但薄利多销也是打开思路了。

在以利动人这点上，云烨点满了自己的所有天赋，他立刻拿出手机，又充值了一千，“老板，我充了点钱，你自己算着人工啥的，看着卡里扣呗。”

苏茗叹了口气，虽然心情沉重，但身体却不自觉地动了起来，这可是开业之前就光顾的大客户，必须满足要求。

他拿出自己的高比克揉面机，这是他为了开启自己吐司事业购入的新货，想着以后要是能批量做吐司，一次性就烤个二三十个那日子不就是爽歪歪。

结果现在，第一次派上用场竟然是为了烤宠物饼干，好像现在的趋势就是大家更愿意在宠物身上花钱，增加宠物零食好像也算是走在了时代前沿。

不不不，你要坚持住自己，苏茗，你是要完成甜品梦想的男人，怎么可以为了一点钱就转换自己方向呢？

有了机器加入这效率就大大提升，这一次苏茗稍微多了一点变化，把鸡胸肉和新鲜胡萝卜打碎了一起和到面条里面，吃起来口感层次会更加丰富一点。

水果胡萝卜里面含的甜味更明显，可能更受宠物们欢迎。

即使是在做这种看似可以敷衍的宠物零食，苏茗也认认真真把胡萝卜洗干净，刨了皮，然后放进机器里搅碎。

剩下的胡萝卜皮也不浪费，转移到门口，小狗正眼巴巴等着吃呢。

小狗才不嫌弃食物的样子，就算只是皮，也是甜甜的胡萝卜味道。

明天很给面子的把胡萝卜皮一扫而空。

在面条里加入配料再揉一会儿准备工作就算是做好了。

接下去还是老样子用擀面杖把面团擀平，用模子印出不同的图案来。

这种活儿完全没有任何技术含量，谁都能轻轻松松完成

，百个蛋黄酥，所以今天必须得把材料全都备好。

苏茗先把糯米粉，玉米淀粉，糖和牛奶按比例混合，用打蛋器把它们搅拌均匀，然后放进蒸碗里，进蒸碗蒸就行了，甚至自己家的电饭锅也能蒸成功，重点在于合适的时间得反复试验才行。

最后把蒸熟的麻薯拿出来，加入黄油搅拌，趁热放进保鲜袋里一直揉到黄油被充分吸收。

这一步也没有什么技术难度，就是需要耐心，得一直在这里慢慢耗着时间。

看着麻薯已经软糯q弹，就封好保温袋，等着麻薯自然放凉就可以放进冰箱冷藏了，这样做起来的麻薯放到第二天做也完全可以。

但如果做的蛋黄酥数量少一些，苏茗一定会选择现做麻薯。

现在，他只想度过明天即将到来的蛋黄酥地狱。

他这边麻薯弄好，云烨也把面团都弄成了小饼干，虽然有些界限不是很清晰，但这样更有参与感不是，就是突出一个手作。

苏茗把所有饼干推进烤箱，设定好温度。

开始新一轮的备货，巧克力脆脆和雪花酥都剩下不多了，得备一点货，今天不做出来明天大概没有功夫。

自己刚开的甜品店就是这样，所有事情都是琐碎的，什么都要做一点，但又什么都做不多。

就像雪花酥，说说是很简单的，先放黄油，倒入棉花糖用刮刀搅拌至融化，然后就把准备的坚果碎，饼干碎，这些统统加进去，一起和到棉花糖拉丝状态就可以出锅倒在盘上，用刮刀再整理一下等着冷却定型，最后再来纷纷扬扬来一场奶粉的雪就大功告成了。

等到雪花酥彻底凉透，用厨师刀轻轻切成均匀的方块，往下压的过程中甚至能听到层层碎裂的美妙声音，每一点都是美味在刀尖舞蹈。

趁着晾雪花酥的时间，苏茗又赶着补货巧克力脆脆。

其实这也是一款快手小零食。

先把夏威夷果用刀切碎，尽量自己用刀切的话，果仁大小比较好掌握，大概把整个夏威夷果切

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