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第十三章 胜负之间（第3页）

’过来看看，这里发黄那里发紫！

你还好意思一屁股躺在那边打瞌睡？手艺不行就盯牢一点火，别拿出这些个半道子手艺麻老子。

不过话说回来了，味道还真是不错，同样的一块肉，就感觉你的肉质要强出小五那块，你作弊了没有啊？”

舒展急道：“才没有呢！

肉是昨天的，稍微有点不新鲜，我拿艾草擦过的，才稍微好些，不要把我说得跟你一样卑鄙哦！”

澡哥也不生气，笑着说道：“小子还可以，知道化腐朽为……化腐朽为一般。

你的这一道红烧肉做得汁肥味浓，甜咸各半，肥而不腻，酥烂却有形。

油走得恰到好处，也不是很油腻，但是吃起来润滑油香满嘴，下饭最是好了。

肉皮好象是先灼过的，有泡，很有嚼头，粘弹适度，合我的脾胃。

汤汁浓郁，小刘那个吃法最合适，拌在香喷喷的白饭里，吃起来……哎，小刘你个杀千刀的，汤汤水水都刨干净了，我吃个屁阿？”

澡哥先把两人的菜略作点评，看新月儿微微点了点头，话锋一转，冷冷的说道：“先前我说过了，水平的高低并不决定结果。

小五你对于这个结果，想必有很多想法，不过我会解释给你听，这个结果，是有道理的。”

小五冷哼一声，别过头去，显然对于澡哥还不甚服气。

澡哥摇头轻笑一声叹道：“哎，这年头阿，好人难做滴。

算了，为了俺们大美女圆子，牺牲一把了。

舒展，你懂不懂什么叫天时地利人和？”

舒展很感兴趣，把凳子移过来，专心的听澡澡评述：“老外的哲学，强调人本身的力量；中国人做事情，更加讲究环境、时机同人的配合。

举个例子，今天你们的比试，就很好的印证了这个道理。

本来小五你上门挑战，应该是主动在手。

可是一进门就碰上我，心志被夺，但你依旧选在今日比试，对于你自己实力固然是信心十足，不过却失了天时，现在想一想，假使换一日，你会忘了米饭中，小五哼不出声来了，只是紧紧咬住下唇。

“实力是重要，但决不应忽视时机，一个成熟的人会选择对自己有利的时机出手，机会不佳决不勉强。

其次，这小乐惠的厨房，舒展在里面摸了数年，一锅一碗一盆一瓢都熟之又熟，炉灶火候更是得心应手，显然是占了地利。

不过小五确实牛的，就这样火候的掌握依然不逊色，比起舒展，长出一大截子。

可是要真的放在一个于你方便、或是两人均等的条件下，想必舒展一定输得很难看。

高手的高，就是能够通过自己的变化去营造适合自己发挥的环境，我想，一个顶尖的高手，一定能够通过天时地利创造出不战屈人的效果。”

说到这里，舒展拼命的点头，显然是于他心有戚戚焉。

“最后说一哈人和，这个说起来也很重要。

舒展这个娃娃人不错，老实巴交的大家都喜欢，显然同情分比你高出n个档次哦。

重要的是小刘出的这个题目，绝对是对小五相当不利。

红烧肉，小五你不要瞪眼，我不是说你的红烧肉烧得不好，单论味道，你绝对是赢的，可是你却没有把握住红烧肉的神——这个是一个大众菜。

红烧肉起源于东坡居士，当时他在黄州当官，当地猪很多可是富人不屑吃，穷人不会煮，他就拿来大嚼，捡了不少便宜。

这个菜油水大味道重，农家做得最好，混上半碗汤汁下饭无敌。

小刘点的菜，原意就是这种。

小五你看，你的这一道红烧肉油走得精光，汤也收干，而且大概码肉的时候加了干桂花，单说味道，舒展输了可不止一个马身。

不过你要懂一个道理，正所谓不同人在不同情境下，味觉的感受惠有所不同，并没有什么所谓绝对的美食。

好不好吃那是因人而异的，你的这个红烧肉，对了老板娘胃口却并不是小刘所喜欢的。

而且这种小地方，不比那些子比赛阿大酒店阿，都是上好的原料，你不懂得变通，肉质上逊色于人，那是你平时没摸过差些食材的缘故吧。”

小刘插上一句道：“美女，其实我是想投给你的，可惜不知道哪个是你的。

舒展欠了我120块还没有还呢！