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三人赶到茅店的时候,曹正在劁猪(zhu)。
他的主业虽然是开茅店,但屠宰、劁猪更拿手,也正是有这手不寻常的技艺,茅店才开的红红火火。
当然了,官吏们盘剥得也更甚。
但终究还是能让全家老小吃上一口饱饭,只是想借此发财,那是不可能的。
“兄弟们稍等,容俺将这批小猪仔子都给骟了,再来陪哥哥们吃酒。”
曹正系着猪皮围裙,手拿锋利的小刀,在火焰上灼烧了片刻,就在小猪屁股上一划一挤一拽,两颗白白嫩嫩的小蛋蛋就取了出来。
他媳妇则在旁拿着草木灰,往那伤口上一抹,就将小猪扔在一边。
猪圈里已经有二十来头小猪完成了阉割。
因为有公有母,这劁猪的手艺也不相同,公猪倒是简单,而母猪就考验技术了。
这真是个手艺活,稍有不慎,伤口感染,小猪就活不成了。
这也是别处难吃到阉割猪肉的原因,少有人掌握这个技术。
王禹站在一旁看得稀奇,曹正手里的刀竟然雪亮雪亮,没有沾染上一丝血液。
他的刀显然不是杀人不见血的神兵。
那就只有一种可能,他避开了血管,手艺精湛到炉火纯青。
“兄弟你这手艺,有想过换一种行当吗?”
王禹问道。
曹正手脚麻利地再度抓了一头猪仔,按在了凳子上,笑道:“俺也就只会屠宰、劁猪,要是换个行当,那就只能去宫里当官了。
俺婆娘肯定是舍不得的!”
“死鬼,说什么呢!”
“哈哈。”
店内外充满了快活的空气。
李忠笑道:“劁猪和骟人,其实也没什么区别。
以咱看,便是宫里太医院的医官,也没兄弟这般利落。”
“熟能生巧嘛!
不算什么。”
曹正又一刀下去,叫那小猪仔去了烦恼根,乖乖长肉,不腥臊。
“世间诸般技艺其实是相通相连的,就比如这劁猪的手艺,也可以来骟人。
那么,既然可以切除那两颗蛋了,是不是也能切除其他的部位。”
王禹循循善诱道:“兄弟们都知道汉末三国时候的神医华佗吧!”
“自然是知晓的。
关二爷刮骨疗毒、曹贼开颅取风涎,戏文里唱着呢!”
“既然曹正兄弟有这手外科技艺,那是不是也可以做个华佗?”
曹正当即摆手道:“俺只是个屠夫,下九流的行当,怎能去当大夫,这不是害人性命吗?”
“此言差矣!”
王禹断然道:“兄弟可曾见过箭伤?箭头在血肉之中如何取出?正是需要如兄弟这样的外科好手来开刀。
刮骨削肉,可不就如劁猪,这是一样的道理啊!”
“啊?”
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