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第6节（第1页）

他三下五去二把屋子挪好，又掏出来两幅时下流行的画报贴在墙上，屋子瞬间焕然一新！

宋梨还是个年轻小女孩，当然也喜欢这些新的好看的东西，立即甜甜地笑道：“爸爸，辛苦你了！”

宋耀国被夸得心里舒坦的很：“不辛苦，你想要啥直接跟爸爸说，咱都买得起！”

王彩霞这会儿缓过来了，也能下床了，扶着门框笑道：“我看你还是尽早给小梨做个小推车方便摆摊的那种，她不是想时不时地还是去摆摊么？”

宋耀国沉吟一番：“要不直接买个门面吧？咱直接开店？”

可宋梨摇摇头：“我不想开店，虽然咱要钱，但钱也不是大风刮来的，开店的话就得天天在店里，不然也对不起买门面的钱。

我就想摆摊，这样时间自由，想去的时候去，不想去的时候就不去。”

王彩霞很赞同：“小梨说的也对，那就摆摊吧，反正就在咱巷子口，离家也近。”

见妻子女儿都这样说了，宋耀国当即就让王彩霞回屋大致给他画了个设计图，王彩霞这方面是很精通的，而后转身去了附近的一个木匠家里，加钱要求当天就出活儿。

宋耀国出门去了，宋梨干脆就在家准备晚饭，王彩霞坐下来准备帮助烧火。

宋梨把今天才买的新鲜牛腱子肉取出来，这是在买回来之后就已经泡水了，期间换了三次水，又用了老抽生抽腌制了几个小时，这会儿拿出来就能直接做了。

腌制好的牛腱子肉倒入锅中，连带着腌制时的汁水一起，而后加入清水煮开，再加入葱姜干辣椒，以及自制的香料包，甜面酱等煮开。

卤牛肉的精华就是在那个香料包上，宋梨很擅长给食物调味，她用了花椒，香叶，陈皮，草果，八角，茴香，白芷等十几种大料，用纱布包在一起。

整个锅煮开之后，很快就有了香味。

王彩霞负责烧锅，被勾得不住往锅里看，而宋梨趁这个功夫做了些手撕面。

手撕面与手擀面不一样，手擀面是直接和面擀面切成面条，而手撕面是和面醒面，而后切成手指头差不多厚的面片，涂上一层油用纱布盖着养一养。

吃的时候，水煮开，把面片撕成一根一根长条状的面条，下到水里煮开，这种面条筋道爽滑，富有弹性，面香味保留的比较充足，口感十分地丰富！

，喜气洋洋地推了一个带着轮子的桌子，里面还弄了柜子，宋梨用来卖小吃是再好不过了！

王彩霞看了之后喜滋滋地说：“等晚上我给小梨画一个招牌，咱这摊位绝对显眼！”

宋耀国赶紧说：“行，你画招牌，我就负责写字！”

他俩一个画画专业的，一个写字专业的，倒是很擅长。

宋梨也高兴坏了，忙把新鲜卤好的酱牛肉切成小块，手撕面煮好盛出来，烫几根青菜放进去，而后再浇上卤汁，放入满满的卤牛肉，一碗香喷喷的牛肉面就做好啦！

白白的手撕面，绿莹莹的小青菜，酱红色的卤牛肉，满是卤汁的面汤……

这牛肉面没有加任何营养液，但已经是极限美味了！

宋耀国一口气吃了一大碗，浑身都是劲儿！

王彩霞一口接着一口，一个劲儿地赞叹：“这面好吃，肉好吃，汤也好喝！”

寻常人吃面，把面跟肉吃完，会剩半碗汤，可宋梨做的面，他们两人一口气把面汤都给喝的干干净净！

宋梨也觉得这面好吃，心里琢磨着，往后可以做的跟牛肉相关的东西可多了，酱牛肉夹饼，牛肉米粉，牛肉粉丝汤，等等，只要有一包上好的卤料，怎么做都好吃！