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第23节（第1页）

石大嫂就笑，“这我可真是帮不上忙了，脑子不好使，怕给你算错了。”

“不过念真，你算帐可真快啊，我怎么看你都不用怎么扒拉算盘，就算出来了，不愧是能做女掌柜的人！”

直夸得她都不好意思了，一大伙人终于到了家。

大福听见她开门，“嗷呜嗷呜”

地高声叫着，蹿出来迎接她。

意思好像在骂，“你怎么把我自己抛下一整天！”

单手把它抱起来亲了亲，方念真认真和它道歉，“阿娘最近太忙了，等过几日店里后院收拾好了，你就和我一起上下班，好不好？”

又喂它吃了自己在店里特意蒸好的鸡肉，方念真才洗漱歇下了。

几乎是躺被窝就睡着了，睡前一秒，她最后一个念头是：“要不直接搬家，睡店里吧……日后天凉了，这边都没人烧炕。”

方念真正在门前贴了招工启事的时候，又听说了一件大事——城里要来新难民了！

作者有话说：

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第25章红油口水鸡和冷锅串串

“听说是从东边沿海来的，他们那儿地动了，好不容易从危险地方逃出来，隔日又海溢了，又丢了一批人命。”

“他们那发生得更突然，还不比咱们拖家带口地逃过来，据说很多家里只剩了一两个。”

“啧啧，也是一群可怜人。”

众人就叹息着。

像这种小道消息，方念真一向都是从石友大哥口中听到的。

她的小店开了几日，已经逐步成熟了。

唯一的缺点就是——累！

莫大姐和石大嫂都累得不行，更别说她这个还要兼顾账房的厨娘了。

方念真本来还打算闭店后教两人识字，借口她找找好了，就说原来在庆乌县老家和街坊学过，略识几个字。

苦于没时间，计划一直没法实施。

她赶紧抽了个空贴了招工启事，招一个账房和跑堂的小二，男女均可。

等待了两日，终于零星有几个人来面试。

要么是薪资谈不拢，要么是年纪不合适，终

，念真激发了灵感——这个时候，吃钵钵鸡不就是最好的选择吗！

研制了两日，终于炒出了自己满意的钵钵鸡底料，红油底料炒好后，就可以加高汤，煮焯过水的各种串串，最后浸泡一个时辰入味即可。