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第98节（第2页）

的风气逐渐低龄化，过了两日，栓子和小石头都开始带着同窗来买了，他们就不止是小男孩了，也有小女孩儿。

小孩子零花钱不多，就两三人合买一份烤猪蹄或者蹄花汤，尝个滋味儿。

方念真也不嫌麻烦，还协助他们均匀地分开，时不时还要因为谁多吃了一口、谁少啃了一口而“劝架”

。

今年新云州热得早，还没到立夏，方念真就已经换上了最轻薄的衣裳。

“听说靳翰使臣这次又要路过咱们新云州了？”

方念真听见靳翰使臣团，就不可避免地想起了那霸道的靳翰三王子，可烦死了。

“这回来的是二王子，听说会在新云州盘桓一段时间呢。”

方念真没把这当回事，反正这回谁叫她去做饭，她都不会去了。

她兢兢业业地开辟着自己的“猪蹄大业”

，还是出了一点成绩的，具体表现就是猪蹄的量不够了。

方念真又来到肉铺，很是豪爽：“老板，六十个猪蹄不够用了，直接来一百二吧。”

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，鸡蛋丝要想细，就得把鸡蛋摊的像纸一样薄，这就要仔细把控锅的温度。

温度过高鸡蛋颜色就发黑，色泽上不好看了，温度不够，鸡蛋液不易成型，摊出来就不够光滑。

摊好薄薄的鸡蛋饼后，将其卷起来，这样就能很容易地切成细丝了。

方念真还准备了黄瓜丝、焯好水的豆芽，又特意调了芝麻酱和椒麻辣椒油两种调料。

面条则是安子亲手做的，这小子现在的面食做得越发好了，面条煮出来很是爽滑。

方念真又给店员们一人发了一个咸鸭蛋，这顿立夏的特制员工餐也就做好了。

至于吃芝麻酱风味儿的，还是吃辣味儿的，方念真自然是要两种味道各吃一碗。

小孩子才做选择呢，她全都要！

先吃了一碗芝麻酱料汁的，这份是偏酸甜的，拌上各种面码，又香又开胃。

第二碗是她最期待的辣味的，之前喝安神的中药，一直忌口来着，她已经很久没好好吃过辣了。

现在药停了好几日了，应是无妨了。

放好五颜六色的配菜，狠狠浇了几勺椒麻辣椒油，小秋在一旁看了欲言又止。

方念真估摸着她大约又是想说一些“保重身体”

之类的话，干脆转过身去，就当做看不到小秋的神情吧。

这一份面，方念真放了好几筷子鸡丝进去，鸡丝、黄瓜丝和辣椒油就是绝配！

方念真吃得很是开心，就连不小心吃了颗麻椒，也觉得很爽。

吃了几口，她放慢了吃面的速度。

手中的鸭蛋现在也不烫了，将鸭蛋的大头嗑在桌子上，轻轻剥去碎壳，小心地用筷子扎一个洞。

果然，顺着白色的鸭蛋白，“滋”

地一下就冒出一股油。

方念真不禁笑了起来，这鸭蛋腌得不错。

先用筷子戳了一点蛋白送入口中，因为腌得时间还不够长，咸度还没有达到方念真心中的水准，但是这样直接空口吃也很是美味。

将上面覆盖的鸭蛋白吃掉，就露出了里面橙红的鸭蛋黄，迫不及待地挖了一口蛋黄，入口又香又绵密，方念真都没舍得直接咽下去，用舌尖重重地碾了一下。

“真是好久没体会到这种‘糊嘴’的感觉了，香啊！”

其他的店员也都打开了咸鸭蛋，因为新云州平日里吃鸭蛋不多，还有人开错头的，没有从空着的大头打

!