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还是差着,好在食铺那边的麻辣烫没有竞品,并没有受影响。
数了数账面上的收入,方念真又把买马的日程提上来了。
到了车马行挑了一大圈,最终挑了一匹母马和一头骡子,会养马的仆从方念真早就买好了,今日挑马他也是跟着一起来的。
除了马,又置了两套马鞍,一辆简朴的马车。
如此一套花费下来,足足花了“锅里捞”
一个月的流水钱,把方念真心疼的直摸心窝子。
不过想到她已经有了“豪宅”
,如今置办“豪车”
也是应该的,更何况她买的也够不上豪车,在现代也就相当于十万块钱的代步车。
日后出门也不用怕风吹雨打了,自己有马车遮风挡雨了。
-
对面“捞福来”
的开业热潮持续了好几日,在新云州也是掀起了不小的风波,哪家饭馆敢一连五日都打五折啊?
当初财大气粗的祥鹤楼也没做到这个地步,而且“捞福来”
的东家还挺神秘。
那日方念真看见的四十多岁留胡子的是掌柜不假,但却不是这家店真正的掌权人,无论怎么探听,都只能打听到东家是自京城来的富家子弟。
对面开了个明显模仿她的锅子店,方念真却无可奈何,总不能进人家店去找麻烦吧?
但谁能想到,她是个有道德有底线的餐饮从业者,别人可不一定都如她一般。
“锅里捞”
迎来了一件极为棘手的事情。
作者有话说:
方念真:这两日,可真是“有人模仿我的脸,有人模仿我的店”
!
(“捞福来”
这个店名纯属作者虚构哈,如有雷同,纯属巧合~)
第46章吃白食?
距离立冬已经过了十日,方念真在“锅里捞”
的店里和知晓进行每旬一次的盘账,两人盘完了就都皱起了眉头。
知晓斟酌着开了口:“掌柜的,这一旬的净利润照往常比,跌了将近一半,按说现在季节也到了,店里生意应该更好的,现在不涨反跌……还是被对面抢了太多生意了。”
方念真倒是心里早就做过这个预想了,她也坦然接受,“对面新开业,活动力度大,投入成本也高,他们是维护了客流量,利润不见得能比得上咱们呢。”
方念真猜得不错,对面的账房也在盘账。
“邢掌柜,咱们这几日的收入也就是堪堪回本,这还是把店里装修的成本刨除在外的前提下,咱们的活动做得……太狠了。”
邢掌柜正是开业那日蓄了胡须的中年
,接拒绝好像又违背他们店的待客之道。
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