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第7节（第3页）

，了，时不时看着丁嬷嬷她们准备年货。

腊鱼、腊肉、风鸡、干鸭，还有一堆山珍要收拾出来，过年就足够丰盛了。

只可惜，徐驰刚来齐县也没几个月，夏天秋天的没能存下菜干，这时候只能靠青萝卜、红萝卜、大白菜、土豆当青菜了。

其实这已经很丰盛了，就姜清意主仆二人在姜家的时候，冬天能吃上白菜都算好的。

不过由俭入奢易、由奢入俭难那，这会子有条件了，就想着吃更好。

而且，整出点什么好吃的，也能让徐哥哥吃上一点解解腻不是。

姜清意问：“奶娘，咱们要不要发点豆芽？这个冬天吃也不错。”

丁嬷嬷：“嗯，姑娘是说发豆？可以啊，味道不错。

不过那个挺费牙的，吃多了容易胀气，偶尔吃还行。”

姜清意：……咱们说的是一种东西吗？

等过了两天，灶房上的王婆子做了个发豆炖小排，姜清意终于知道，这个发豆是前世所说的豆头，就是把豆子泡发长一点点新芽，根本不是豆芽啊。

前世她喜欢的饭馆里有道菜叫豆头红薯粉丝煲，味道很不赖。

只是，这不是豆芽啊。

天哪，这个世界简直让姜清意无法理解。

辣椒、玉米、红薯、土豆啥的都有，还很普遍。

玻璃有，虽然贵。

洋货有，因为泉州港两百年来一直允许海外贸易，不过也还是贵。

总之，很多以为可能没有的东西都有，可竟然豆芽这么普通的东西没有！

姜清意深以为，以前定有一个男性穿越大神来过，做了很多轰轰烈烈的大事，但却不屑于这点小东西。

姜清意终于苏了一把，亲自上阵发豆芽。

虽然丁嬷嬷讶异这孩子怎么还会弄这个了，让姜清意一句“试着玩”

给糊弄过去。

难不成她还要为了发个豆芽说做了个神仙梦不成，就这样吧。

前世她很爱吃炒豆芽，黄豆芽、绿豆芽都不错，很清口。

可是，咱们都知道，市面上的豆芽恨不能都是工业原料，一度传言是福尔马林泡的，可怕的很。

所以，工作后她很爱自己发豆芽，不过是用豆芽机，每天定时喷水自动生成，要想手工发，那要掌握好温度和湿度的，不是很容易。

在祸害了十几盆豆芽后，终于成功了，发出了卖相和口感双佳的豆芽，鼓掌。

在这个北方冬天青菜十分短缺的情况下，大家都非常捧场，姜清意更是自我感觉棒棒哒！

大狗哥哥在吃过这道新鲜菜后，立即决定趁着年前卖一些豆芽，要价不高，能赚点是点。

真是个会过日子的好苗子啊！

☆、新年有好戏（一）

要说年味浓郁还是从腊月二十三小年开始。

这一天，为了让灶王爷上天言好事，女主人要先上供饺子，让灶王爷吃饱，然后将灶王爷的像并纸钱一齐焚烧，送灶王爷上天与众神聚会一番，再等待年三十接回来就是啦。

可徐府这里有点特殊那，压根就没有女主人。