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“我以为就跟煮泡面一样什么都不用管放下去就好了。”
“不然煮不熟的。”
“哦,我说怎么怎么煮也煮不烂,嚼起来硬硬的和餐厅里不一样,我还以为意面就是这样子。”
“这样就好了,时不时搅拌一下不要糊底。”
康腾把筷子放下,把煎锅放在炉灶上,倒上油预热,“我教你怎么做,等你自己在家的时候就可以做给自己吃了。”
“你看到这个温度,就差不多可以下锅了。”
楚帆学着康腾的样子把手放在锅子上面,“把肉下锅之前一定记得把上面的水分擦干净,不然下锅之后油会爆出来。”
“把肉的脂肪部分朝下,这样能把油脂煎出来,吃着不会腻而且有肉香。”
“脂肪是?”
“白色的部分。”
“这样炒到肉变颜色了就差不多了,可以下一点自己喜欢的调料,就用你的拌面酱就可以。”
康腾把火关小,挖了两勺酱进去,“记得把火关小点,肉已经熟得差不多了,不然像酱油这样的调料容易糊。”
“好香啊。”
“你去把意面捞出来。”
康腾看见楚帆已经把面捞出来了,“放进去稍微拌一拌就好了。”
楚帆小心地把面倒进煎锅里,离得远远的,怕油溅到她身上。
“不要怕,你离得越远越容易溅出来。”
楚帆稍微靠近了一点,“再近一点,对,再倒一点面汤进来,一点点就好。”
康腾接着把酱料均匀地裹在面条上,“这样就好了,很简单吧。”
“你好像我爸。”
“嗯?”
康腾疑惑地看楚帆,之前还叫他哥哥,现在怎么辈分都长了。
但是他很喜欢这个称呼,毕竟当爹谁不愿意,“那你就叫我爸爸好了。”
“爸爸~”
楚帆又拿出她招牌的撒娇语调。
“把切好的菜加点醋和盐拌一拌就可以开饭了。”
“好的爸爸。”
楚帆是真的在他身上找到了
!
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