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第120章（第2页）

“对啊！”

丁小婉一脸的理所当然，她和杜威都很喜欢吃酸辣土豆丝，甚至丁爸也很喜欢这道菜，可是她却总是做不出理想的味道。

“虽然看起来简单，可是我总是做不好。

切丝也切不好，火候也掌握不好，总是做不出脆生生的口感，总是不熟，要么就烂成一锅粥。

再说，简单的都做不好，我怎么学难的东西？”

“说的也有道理。

不过我先告诉你，我不教你则以，教的话我就要认真负责，所有的要求，都是严格按照厨师标准来的。”

王伟一向公私分明，私下里嘻嘻哈哈没节操，可是一旦弹到工作，整个人都变得比雕塑还严肃。

丁小婉曾经一度怀疑王伟是不是有着人格分裂。

果然丁小婉对自己的了解还是比较透彻的，王伟对她拿刀子的收拾都要严格纠正。

“别总是把食指比在刀面上，你这样拿是舒服，可是这不和要求。

给我这样，该把指头放哪就放哪！”

丁小婉只好苦逼的郁闷的将食指收回来，全部窝在刀把上。

说实话，她握刀的姿势养成十几年，一直以来都是用食指比着刀面的，话说女孩子的手劲不足，刀面又宽，而刀把窄，不小心刀转向了打转了，是会切到手指头的，丁小婉很聪明的发现，如果将食指比在刀面上，就可以很轻松的解决这个问题。

可是现在王伟居然让她改过来！

苦逼了。

十几年的习惯……

还好丁小婉虽然脑袋会时不时脱线，但她总是算那种心灵手巧的女孩子，对于任何一种习惯，养成快，改变更快，并非那种墨守成规的人，即使是这种养成了十几年的习惯，想要一朝改变，她也可以做得到。

平常她以为，切土豆丝当然是越细越好，可是现下落到王伟手里，她引以为傲的细丝全部被鄙视，完全不合格。

“切土豆丝，并非是头发丝，越细越好。

太粗，不容易熟，太细，容易烂。

严格讲，切土豆丝是有标准的，土豆丝要切成长四厘米粗两毫米的丝，即使你不能，也要粗细匀称。

你看看你自己切的这些，粗的粗细的细，别说标准尺寸了，就是放在这里看一看，都觉得难以入眼。”

“……”

丁小婉欲哭无泪，切个土豆丝都这么多要求……

“别跟我摆这哭丧脸的样子，我告诉你，切丝，不管是切丝还是切片，切到最后一点的时候，无论你水平多高，无论你技术多好，都给我老老实实的把速度放慢下来，最后一点，再赶时间，也要一刀一刀的来。

我丑话说前头，你要是贪图快捷，卖弄技术，最后这一点噼里啪啦的剁下来，到时候切到手别找我请假，我是不会准的。”