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第103章父辈的霸气
“不一定非要喊‘喝奶茶拯救世界’,你们可以自由发挥,比如客人对出暗号后,你双手合十来一句‘愿望实现’也很好,别不好意思。”
谢景行和崔阿柳讨论完整体营销方案,当即进入执行阶段,现场培训店员和消费者互动要点。
他起初试图从营销概念和品牌形象角度切入大致讲讲方法论,可当一位看起来才十八九岁左右做事麻利的店员问什么叫“文化认同感”
,一丝不可言说的淡淡尴尬浮现,只好直接培训具体怎么做。
培训持续整个下午到晚餐时间结束,谢景行、崔阿柳和宋安梨在附近随便找了家餐厅吃晚饭。
“后续‘不渡’品牌招聘员工门店基层外场员工至少要培训三天上岗,店长全职培训周期不能低于半个月。”
等上菜间歇谢景行思索着提出方案。
崔阿柳早有考虑:“培训场地已经准备好了,培训教材正在准备,争取赶在魔都新店开业前全体员工培训半个月到一个月。”
“还有门店要搭建线上智能化管理体系。”
谢景行着重提醒了一句。
奶茶之类的餐饮零售快销品牌,员工基本都是正常情况应该在校园里读书的年轻小孩,说残忍点——最低端的廉价劳动力,人员流动性非常大。
想要做好培训,就得先有一套行之有效扁平化的管理流程,要不然今天刚培训完明天就不干走人了,企业本身浪费不起这个精力不说;门店无法做到统一管理完全依赖店长个人能力,对品牌的整体价值损害非常巨大。
现在‘不渡’一家线下门店后厨切水果泡茶加上前台做奶茶点单,平均每个店7位员工,都赶上西柚资本人力规模了。
随便一位受了气没处申冤的小年轻员工热血上头往后厨操作台吐几口吐沫,都是崔阿柳无法承受之重。
内部岗位晋升体系、人员培训之类的活全是她负责,谢景行无意插手,三言两语提醒到位便不再多说。
默默无语吃完晚餐临分别前,崔阿柳最后提起话茬催促道:“这个营销方案工作量不小,你的助理人选是不是尽早确定?”
“月中,十五号之前我肯定去春城,这几天实在没时间。”
谢景行无可奈何。
他现在的时间分配都是按照‘半天’计算,西柚资本招聘量化交易团队员工的技术轮面试怎么也得半天;交大创业孵化基金签约仪式陪市里领导合影要半天;君泰举办的一个金融行业峰会邀请太禾参加,去打酱油上台讲几句……
崔阿柳也差不多,这次来魔都出差两天时间敲定品牌营销策略外加新店面选址堪称时间管理大师,稍稍催促一句,便拎着包飞奔去机场极限赶航班连夜回春城。
…………
“谢总,李延回来了,刚下飞机还在机场,他说需要当面向您汇报情况。”
崔阿柳前脚刚走,状态游离了一整天的宋安梨恢复正常,如释重负般说道。
谢景行抬起手腕看看时间晚上七点:“伱弟弟回家了吗?”
“嗯,已经回家了。”
宋安梨说着说着鼻子一酸红了眼圈。
谢景行笑了下安慰道:“让他们回太禾,今晚没什么事你先回家休息。”
“不用,我可以的。”
宋安梨勉强控制酸涩嗓音。
谢景行点点头只当什么都没发生一路默默无话回到太禾,因为正赶上晚高峰时间,李延从机场坐地铁早回到公司一步,但只有李延。
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