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沿着外滩信步前行,他们走进了一家洋溢着浓郁老沪市风情的餐厅。
踏入店门,复古的装修风格与悠扬的爵士乐扑面而来,瞬间将众人带入了那个充满韵味的旧时光。
餐厅内,木质的桌椅泛着温润的光泽,墙壁上挂着一幅幅老沪市的黑白照片,有轨电车穿梭在街头巷尾,弄堂里的人们晾晒着衣物,烟火气与历史感扑面而来。
天花板上的风扇慢悠悠地转动着,发出轻微的嘎吱声,仿佛在诉说着过去的故事。
服务员递上菜单,陈伟熟稔地为大家推荐:“来老沪市,这些特色美食可不容错过。”
说罢,他点了几道招牌佳肴:生煎包、蟹壳黄、排骨年糕和响油鳝糊。
不多时,生煎包率先上桌。
只见小巧玲珑的生煎包皮薄如纸,底部被煎至金黄酥脆,宛如一层诱人的金色铠甲,上面点缀着黑白相间的芝麻和翠绿的葱花,宛如一幅精致的画卷。
生煎包的顶部微微鼓起,泛着淡淡的光泽,仿佛在向人们展示着里面鲜嫩多汁的肉馅。
吴冕夜迫不及待地拿起一个,轻轻咬下一口,滚烫的汤汁瞬间涌出,烫得他龇牙咧嘴,却仍难掩兴奋:“哇哦,这生煎包简直是人间美味!
外皮酥脆,肉馅鲜嫩多汁,这味道,‘一口封神’!”
那鲜美的汤汁顺着嘴角流下,吴冕夜顾不上擦拭,只顾着细细品味这美妙的滋味。
肉馅紧实而富有弹性,每一口都能感受到猪肉的鲜香与葱姜的提味,搭配着酥脆的外皮,口感层次丰富极了。
紧接着上桌的蟹壳黄,色泽金黄如蟹壳,表面密密麻麻地布满了芝麻,散发着诱人的焦香。
蟹壳黄的形状犹如小巧的贝壳,边缘微微翘起,仿佛在等待着人们去揭开它的美味秘密。
廖可欣轻轻咬下一口,酥脆的外皮应声而落,掉落下些许金黄的碎屑,露出里面咸甜适中的馅料。
馅料是精心调配的,面粉的醇厚、猪油的香气、白糖的清甜与葱的香味完美融合,在舌尖上绽放出独特的风味:“这蟹壳黄口感层次丰富,芝麻的香气与馅料的醇厚完美融合,不愧是老沪市的经典小吃。”
排骨年糕登场时,色泽红亮的排骨与软糯的年糕相互依偎,散发着诱人的光泽。
排骨被切成均匀的小段,每一段都裹满了浓稠的酱汁,呈现出诱人的红褐色。
年糕则是白白胖胖,软糯得似乎要粘在一起。
樊正索夹起一块放入口中,细细咀嚼,不禁竖起大拇指:“这排骨外酥里嫩,年糕充分吸收了排骨的酱汁,香甜软糯,令人回味无穷,我能一口气‘炫’好几块!”
咬下一口排骨,外层的酥脆瞬间破裂,露出里面鲜嫩多汁的肉,肉轻易地从骨头上脱落,酱汁的味道浓郁而不失平衡。
年糕则像是温柔的伴侣,软糯的口感与排骨的醇厚形成鲜明对比,却又相得益彰。
最后上桌的响油鳝糊,热油浇淋在鲜嫩的鳝鱼糊上,发出“滋滋”
的声响,瞬间香气四溢。
鳝鱼糊被整齐地盛放在盘中,表面覆盖着一层晶莹的热油,油花在灯光的照耀下闪烁着金色的光芒。
葱花、姜末和白胡椒粉等调料均匀地撒在上面,为这道菜增添了丰富的色彩和香气。
张强夹起一筷子,放入口中慢慢品味:“这鳝糊口感滑嫩,调味恰到好处,胡椒的微微辛辣为其增添了独特的风味,不愧是老沪市的传统名菜。”
鳝鱼糊入口即化,细腻的口感让人陶醉,胡椒的辛辣在舌尖上轻轻散开,刺激着味蕾,却又不会过于浓烈,反而提升了整道菜的鲜美度。
品尝完美食,他们移步至田子坊。
这里充满了浓郁的文艺气息,狭窄的弄堂纵横交错,宛如一座充满惊喜的迷宫。
一间间别具特色的小店隐匿其中,宛如繁星点点。
吴巧巧被一家手工饰品店深深吸引,她拉着张强的手,迫不及待地走进店内。
店内弥漫着淡淡的檀香,柔和的灯光洒在陈列架上,各种精美的饰品在光影中闪烁着迷人的光芒。
墙壁上挂着一些艺术画作,为店铺增添了几分艺术氛围。
吴巧巧兴奋地穿梭于货架之间,眼睛里闪烁着光芒:“这个耳环好精致,那个项链也独具特色,每一件我都爱不释手。”
货架上的饰品风格各异,有复古风格的,金属材质经过特殊处理,呈现出斑驳的质感,搭配着彩色的宝石,仿佛来自古老的时光;有现代简约风格的,线条简洁流畅,以纯净的金属或珍珠为主料,展现出优雅的气质。
张强在一旁耐心陪伴,不时给出自己的见解:“宝贝,这款耳环与你的气质相得益彰,戴上它,你定会成为众人瞩目的焦点。”
樊正索和廖可欣则迈进了一家复古书店。
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