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第5章（第1页）

小小一家店铺看着不起眼，这个设备买一点，那个设备买一点，你准备的所有资金就全见底了，看着他操作间里面好像也没有多少大家伙，谁能想到这里光设备都不止二十万呢，这开业已经不能再延迟了。

这存款快要见底，再不开业马上就要喝西北风了。

只是在开业之前，某些必要的准备还是需要的，比如测试一下烤箱合适的温度，每台烤箱都有自己的脾气，有些烤箱火大些，需要把温度稍微调低一点，时间短一点，有些烤箱火轻些就得多烤上两分钟，不试过的话，按照原来烤箱的温度设定往往会翻车。

这是他在和家里这台小烤箱磨合时总结出的血泪教训。

最节省的方法就是烤一点饼干看看温度，也不用太多，就一小团面粉，一点黄油，，一个鸡蛋黄，再加一点点糖粉，加水和到面团光滑为止，把面团揪成差不多的小条就可以了。

接着把烤箱调到180度，预热10分钟，把面团放进去烤25分钟就可以出锅了。

这就是最简单快手的磨牙饼干，就是吃着稍微有点硬，只有一点甜味，但嚼着能打发时间，换句话说就是卖不出去，之前苏茗都是这样弄点面团打发时间的，顺便还可以试一试烤箱温度，就算失败了倒掉也不会浪费多少。

精细实惠的选择。

毕竟烤焦的东西送也送不出去，还担心是不是对健康有点坏处，苏茗只能选择倒掉。

设定好温度之后，刚好进来了一个订单，想要订明天中午的生日蛋糕，发过来一张有三十只鹅的蛋糕图，上面都是现成的蛋糕配件装饰倒是很简单。

只有一个问题——现在已经是下午两点了，客人明天早上十点想要提蛋糕，就算是现在用顺丰寄，这配件也飞不过来呐。

他只有耐着性子和客人解释，[“我这里没有这样的配件，需要现在去网上买，来不及的，如果

，些蛋糕店真是的，这不是耽误事嘛。

那我换一个好了，你能做这个樱桃蛋糕吗？]又是啪地发过来一张网图。

里头的樱桃鲜艳欲滴，一看就是放了相当多的色素，这样靓丽的红色是自然界的植物怎么都达不到的。

[确定是要这个图吗？这个樱桃红色只有用一点色素才能做出来哦，用植物染色只能做出淡红色。

]不怪他小肚鸡肠，因为之前被客人背刺过太多次，之前明明说好这个颜色一定得用色素才能做出来，那时候满嘴说着好的好的，转头吃了之后就说自己明明不要色素他还给放了，那叫一通抱怨，甚至还想要他退钱。

万幸的是，他长了个心眼，先收钱了再做。

他心里冥冥之中有个预感，这位客人估计也有发生这种事情的概率，他十分有耐心的等待着对方回复，多半是要黄。

等了好一会儿，对方才勉强发过来一条消息，[那我可不可以提货的时候付钱呀，我这边没有什么钱，好麻烦的，我付现金给你吧。

]

[抱歉，我们这里一定要先付款才做蛋糕呢。

]苏茗毫不退让。

开什么玩笑，我和你又不认识，你就要我垫钱，等会儿蛋糕做出来了你不要了怎么办，全砸我自己手里了。

[你怎么这样啊。

]抱怨完这一句，再也没回复，好像客人就下线了。

但苏茗心里有预感，对方还会回来的，有可能在深夜时分。

因为也有自己这种刚开业，没有什么稳定客源的人愿意接下这种难缠的活儿，但凡客人多一点的甜品店都会肯定告诉她，我们做不了。

人生在世，谁不是为了碎银几两委曲求全，这以后还多着呢。

只是被这个客人一耽搁，他就忘记实时盯着烤箱里的饼干变化。

刚刚21分钟，烤箱里的饼干看着就已经稍微有点烤过头了，还没到焦的程度，但颜色明显偏褐色了一些。

这样的饼干吃着味道还是一样，但拿出去销售就明显有差别，只能当成二

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