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第45章（第1页）

最后将面和馅1比1的比例，包成团，嵌入模具内，入预热的烤箱内，200度，上下火烘烤10分钟，烤到外皮泛着好看的金黄色就行了。

出锅咬上一口，外皮酥脆微甜配上里头酸甜口的馅料，清爽又美味，简直可以让人一口气吃上好几个。

现在很多人觉得凤梨酥不好吃是因为觉得酥皮太甜腻，没有一点韧性，还有里头的馅料和凤梨完全不搭边，甚至有些难吃。

其实这些点心蛋黄酥，凤梨酥都是一样的，讲究一个真材实料。

你要是用上好吃的凤梨亲手炒制馅料，加上酥皮，这东西怎么可能难吃呢？绝对是光靠想象都触手可及的美味。

但你若是想要稍微换一换，比如蛋黄酥里头用差的咸蛋黄，豆沙，酥皮不用猪油，这气味口感自然截然不同。

说起来还真别信，就拿着坚果来说，四十一斤和八十一斤的口感本身就截然不同。

更别提现在超市里很多凤梨酥用的都是冬瓜馅，其他全靠科技与狠活，这味道怎么可能好起来呢？

有时候你觉得常去的店口味忽然变了，基本都是两个原因，要么是做东西的大师傅换了，要么就是原材料变了。

无论别人如何想的，苏茗做这一行想的就只有真材实料这四个字。

凤梨酥的保质期长些，冷藏有十五天，他就索性一次性把所有凤梨馅都用完了，大不了卖不出去他就自个人吃，家里人现在还一直很乐意吃的零食凤梨酥算是头一号了。

那点酸甜的滋味实在是诱人。

不过说到酸甜，他忽然想起来自己买的黄金百香果到了，正好可以补一点芒果。

有时候说来也奇怪，人对酸度的接受程度差距相当大，有些人能空口吃着紫皮的百香果，有些人来拿黄金百香果都觉得酸。

所以他这软糖也做了两种口味，一种偏酸些，一种偏甜些。

做法其实相当简单，百香果取出果肉，过滤出果汁，芒果也是一样，将两种果汁

，这两种味混着

他正等着晾凉呢，忽然听到门口有动静，云烨从外头进来，手上牵着两只汪。

为了不把店里弄脏云烨还去车里换了一身衣服，拿了一块垫子和两个饭盆往角落里一搁。

这不是常常有意外情况，这些东西他都常备在车里。

脏兮兮的动物大家都不喜欢，但要是用毯子包好，或者有垫子稍微隔一隔，大家就好接受多了。

这些都源于他丰富的工作经验。

从早上出来到现在，云明天就吃了几个爱心包子，现在是真的饿狠了，眼珠子一错不错地盯着面前的烘干机。

吃的，吃的，汪想要吃的。

直播倒是一个好机会，云烨和苏茗简单说了一下他们遇到的情况，就是出去溜达路上捡到一只狗，还给它做了一个手术，现在得快些给它找到主人。

这短短几个小时竟然发生了那么多事情，苏茗听着也觉得相当的神奇。

他很快接受了提议，把直播间的名字改成了——阿拉斯加公园走丢，急寻主人。

看看时间也快七点半了，苏茗直接打开了直播间，因为大家都关心小狗，他就把镜头直接对准了趴在地上的云明天。

只是镜头难免会在里面的操作间扫过，就那么几秒，大家已经发现，操作间里又放着他们之前没看见过的东西。

[把镜头转回去，那边桌子上黄色的东西是什么？]

[到底有什么东西不能给高贵的直播间观众看的，你这个老板心不诚，总是对我们藏着掖着。

]

苏茗无奈，只能把镜头转过去，带他们仔仔细细看了一眼放在操作台上的软糖，“这是刚刚做的芒果，还有另外一个蔓越莓的口味也是酸甜口的，百香果的会稍微更酸一点，55元一盒大概160克。

其实这种软糖制作方法很简单的，大家可以在家里自己尝试。”

[不约不约。

我对自己的水平有充分清醒的认识。

!