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这是粤菜厨师对牛肉的一句顺口溜……意思就是,炒牛肉,不能温度过高,让油温六分热就行。
而罗修显然完成的妙到巅毫。
就在所有人以为这一次应该牛排煎好的时候。
轰!
罗修的眼眸中也仿佛映衬出了一道火苗。
旁边的平底锅下,又猛地冒出了一股猛烈的大火,汹涌般映衬着每个人吃惊的脸庞。
罗修体内的灵气,如瀑布般倾泻而出,1秒钟都没坚持到,直接消耗殆尽。
而那火焰,瞬时冲天而起。
大的令人难以想象。
大火,也就是最后的武火加工,中华料理之中……最引人入胜的烹饪场面。
嗤啦啦——
一块通体焦黄的牦兽肉,瞬间被煎的通透……而罗修的手猛地再次一抖,牦兽肉飞到了半空,下落已经翻转了身,再次大火豪煎。
前后,只用了5秒钟。
有的人呼吸都没开始,却已经结束。
最猛烈的大火,来得快,去的也快!
啪!
关闭炉灶,罗修还没等所有人反应过来的时候,他已经从一旁拿起了碗碟,另外一只手猛地一抖平底锅。
唰!
焦黑微红的牦兽肉,在空中抛出了一个美妙的抛物线,直接被另外一只手的碗碟所托住!
而后碧木制作的木盖子,一把盖住!
嗤啦!
碧木盖子被罗修用力一握,牦兽肉,瞬间安然的躺在了碗碟之内……而且,全部密封。
一切,看上去行云流水,酣畅淋漓。
“半炉火后,牦兽肉出锅!”
罗修淡淡的看着所有人,而后将碗碟,扣在了自己的桌前。
这时,众人才从刚刚的震撼之中,反应过来。
太吃惊了!
所有人都被罗修的最后几个动作,吓得够呛!
从中火,到大火,再到碧木盖住,一切都在眨眼之间,却又一气呵成,让人感觉到了一种高深莫测的厨艺。
这最后的35秒,罗修才真的好像是一名顶尖的中华料理厨师。
那一举一动,无比显示着那速度和激|情……
“我们中国菜,所有的精华,可都沉淀在……最后的30秒!”
“那是精华最浓烈的一刻!”
罗修神采自信,哪怕对手做出了7道光的高阶灵食,他都无所畏惧,有着和其一战的资本!
因为,他是厨神!
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