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王秋英的一番话说得潘玲子很是心动,前些年她也是养过几年猪的,但后来生完小闺女林燕妮后她的身子有点亏,加上家里还有豆腐坊的一摊子事情要忙,她实在顾不过来了,就暂时不养了。
在林家养猪的那几年,过年的时候杀个年猪日子就能过得很滋润,除了给林老爹的孝敬之外,过年擦个猪头,就吃不完了,那猪头肉是真的香的勒。
大片的猪肝煮好后切成片蘸着酱油或白糖吃,硬硬的非常有嚼劲,越吃越香。
还有猪大肠、猪血、猪蹄、猪尾巴等等个个都是好东西,用卤料卤上一锅,就可以舒舒服服地吃上好几天呢。
吃不完的猪肉还可以制成咸肉,保存的好的话,一直可以吃到来年的夏天,就是说可以吃上半年时间呢。
家里没菜的时候,潘玲子把咸肉切片铺在米饭上蒸着吃,咸肉的油脂慢慢渗透到米粒上,让咸肉蒸饭喷喷香,往往一出锅就被家里人给抢光了,太好吃。
林春妮、林玉妮听到她娘潘玲子打算养猪,也挺雀跃的,实在是过年的时候家里有年猪和没年猪的区别实在太大了,有年猪就能过个富裕年,肥年,没有家里就扣扣搜搜的,吃不到几块肉。
“娘,秋英婶子说得有道理啊,现在把小猪仔抓回来养正合适啊,勤着养,到过年就能长成200斤的大肥猪咯。
有了年猪,咱们家就能乐乐呵呵地过个肥年了,嘻嘻。
娘,你放心,猪仔的饲料就包在我和二妹身上好了,我们每天都会去打猪草,保证小猪
能吃得饱饱的,见天长膘。”
林春妮拉着潘玲子的胳膊,想说服她立马就去抓猪。
潘玲子是很了解林春妮,这丫头的功夫全在一张嘴上,别听她现在信誓旦旦说每天要去打猪草啥的,最终去打猪草的只有二女儿林玉妮。
林春妮到时候总有各种各样的理由逃避家里和外面的劳动,肚子疼、眼睛疼、脚疼,和人约好了,要和人学绣新的花样子,要赶集卖鞋垫啦。
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只有人想不到的,就没有林春妮找不到的借口。
潘玲子说过她好几次,让她不要总是偷懒,不然以后到婆家就讨人嫌了。
一个懒婆娘,到哪里都讨人嫌。
林春妮撇撇嘴,不以为然:“娘啊,做人不能太实诚了,不然累的是自己,日子能过得去就行了呗,整天忙死忙活为啥呢?
娘你别担心我,每个人都有自己的活法,我这样挺好的,起码保证自己吃不了亏啊。”
潘玲子伸手去扭林春妮的耳朵:“对哦,你的亏都让你二妹玉妮给吃了。
你这个做大姐的,咋就这么没皮没脸的呢?欺负比你小三岁的妹妹,你好意思哦。”
潘玲子做惯的农活的手下手很重,林春妮的耳朵被她拉得好疼,不由得苦着脸求饶道:
“娘,你下手轻点啊,我的耳朵都要被你揪掉啦,好疼!
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