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“把后面的吗字去掉。”
程云笑道:“小有小的好,更容易入味儿不是吗?又不是当主食吃。”
林乐乐顿时得意起来,扬起下巴扫视众人。
好像程云说的不是豆子而是她一样。
小孩子气。
“那是做什么用?味道也不算浓郁,不会是做调料吧?”
杨玉茹也好奇起来。
程云就像是座宝藏,总能刨出点儿惊喜。
“算是吧。
煮熟晾干之后捣碎,加上盐水放进陶罐里面封死,放在火炉边儿上发酵,大概三五天后就可以吃了。”
程云详细的解释了一下,反正闲着也是闲着。
最主要的是,他很可能没时间捣鼓这些,把方法告诉大家,苏梅她们就能做了。
“这些小豆子也能做大酱?我以前见过,都是用大豆黄豆的说。”
兰姨并不怀疑,只是有些难以置信的感觉才问的。
权当闲聊。
“他大舅他二舅都是他舅,小的怎么就不可以?”
林乐乐顿时不乐意了:“这还是我跟程哥哥扯的呢!”
“是是是,乐乐最厉害了!”
兰姨忙笑着哄孩子,眼中尽是慈蔼。
算起来,林乐乐比她孙儿大不了多少呢。
没多久,一兜子的野荚豆就都被剥完了,只有一陶碗的小豆子。
但程云却很高兴,亲自煮熟,还抽空用树皮纤维编了个小盘子,把煮熟的荚豆盛在里面滤水晾干。
“驰名中外的老妈妈就是这样做的吧?可惜少了辣椒面,不然味道肯定会更好呢!”
闻着味儿,任丽不知道怎么的就有些馋了。
“还得有香油啊,肯定不是一个味道。”
岳姗也想起着名咸菜品牌的味儿来,因为工作原因,她是众人之中,吃老妈妈拌饭最多的人了。
可惜,这荒岛上肯定没有她们说的那些调味品的,只能想想。
可说者无心听者有意,程云立刻就明白了。
已经六天过去,自己也有些想家了呢!
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