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天气糟!
如何除苦增白?
忆起《本草纲目》“皂角澄水”
…无皂角!
《梦溪笔谈》“草木灰吸附”
…草木灰?
“阿嬷…有…灶灰?”
虚弱问。
“灶灰?有!
堆灶膛下,好久没清。”
阿嬷忙答。
“好…回…取些…”
每字透支体力。
等待漫长。
饥饿虚弱几乎将他再次拖入黑暗时——
“白…白色的!
沙子!”
姜禾细弱惊叫!
姜郕阳猛地睁眼!
浅池底,卤水边缘,风力加速蒸发处,赫然覆上一层薄薄的、晶莹闪烁的白色结晶!
虽混泥沙,不够纯净,但确确实实是盐!
结晶析出的盐!
“盐!
出盐了!”
阿嬷浑浊眼瞪大,扑到池边,枯指沾晶,入口。
下一刻,愁苦脸上绽出神圣狂喜,泪涌:“咸的!
是盐!
干净盐!
不苦!
阳儿!
不苦啊!”
姜松姜禾小心舔盐晶,小脸爆出惊喜——久违的纯粹咸味,无苦涩!
简陋刮土淋卤、粗糙草木灰吸附、风力催化的日晒结晶……
废地盐滩上,“人形图书馆”
的强行催化下,郕氏第一批盐,诞生!
微乎其微,杂质尚多,但更白、更纯、无苦味!
狂喜转瞬即逝。
...
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