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福盛酒楼,三楼的小包厢。
贪吃狂魔脑洞大开的猜测,安良是不是来福盛酒楼偷师的。
原本这种猜测,仅仅只是无稽之谈,但安良的态度,却让林觉非众人,产生了怀疑。
“喂喂喂,你这家伙,真的想要偷师?”
贪吃狂魔狐疑的看着安良,随后劝解道,“你这种想法,还是算了吧!
你知不知道,福盛酒楼的秘制红烧牛肉,有什么故事?”
“不知道!”
安良摇头,他的确不知道!
林觉非也笑着摇头起来,应该说安良是初生牛犊不怕虎好呢,还是说安良太狂妄呢?
“十三哥,你给这个黑心小老板解释解释?让他死心!”
贪吃狂魔哼哼道,一副得瑟的样子,仿佛安良是井底之蛙一样。
庄十三点头,介绍了起来,“关于福盛酒楼秘制红烧牛肉的配方,的确不可能拿到。
它是福盛酒楼安身立业的根本,没有它就没有福盛酒楼。”
“嗯。”
安良应了一句。
庄十三继续解说着,“福盛酒楼是乌家的产业,创始人是乌阳,福盛酒楼在1990年就创办起来,现在已经有十九◎¤,年历史。
它屹立了十九年没有倒闭,在餐饮行业里面也是很少见的。
主要原因,在于乌阳掌握了秘制红烧牛肉的配方。
从福盛酒楼创办开始,乌阳就一手掌握着秘制红烧牛肉的配方,每一个环节都是他亲自处理,避免了配方外泄。
我听过一个小道消息,乌阳放过话,乌家的秘制红烧牛肉,只传给乌家的后代。
可惜了,乌阳的儿子,好像一直学不会,厨艺不精湛!”
“十三哥,乌阳的厨艺达到了什么程度?”
安良询问道。
安良的心中,有几分感叹,福盛酒楼竟然还有这样的历史,经历了差点二十年的传承,想要打败福盛酒楼,还真是不容易!
“具体的情况我不清楚,但我知道,乌阳现在是国家二级厨师,你知道那是什么含义吧?”
庄十三回应道。
安良当然知道,二级厨师已经脱离了厨师的范畴,上升为技师,也就是民间所说的五星大厨!
“原来如此!
五星大厨,再加上接近二十年改进的配方,形成了独特的口味。
倒是有几分挑战难度!”
安良笑着道。
林觉非眉头一皱,“安良,你还真想偷师?”
“不不不!
四哥,我只是来消费的,不是偷师!”
安良一脸诡异的笑容,用筷子夹起一块秘制红烧牛肉,放入了嘴里面。
庄十三看着安良的动作,心中有几分震惊,‘难道这个安良居然可以凭借品尝一下,就可以判断出来制作方法与佐料?如果是这样,那太恐怖了一点!
’
贪吃狂魔有点口无遮拦,“黑心小老板,莫非你尝一尝,就可以复原吗?”
安良咽下了口中的秘制红烧牛肉,放下筷子,感叹道:“味道不错,刚刚在那边,我吃了一块,没有尝出来具体的情况,但现在,我已经差不多知道了味道。
至于能不能复原,我不知道!”
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