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第7章 面粉革命（第2页）

现在虽然太子监国，可是有些人已经看到了另一种可能。

刘彻没有说话，只是一种情绪正在酝酿。

正在此刻，突然金日磾大步迈入殿中。

“陛下，臣有神物供之。”

金日磾神色非常激动，端着盘子大步迈进，与他平日沉稳大相径庭。

刘彻心情不好，看到金日磾的样子，不免心头火起：“你今日怎么也发癫了！

吃错了丹药？”

此话一出，金日磾赶忙跪在地上请罪。

作为刘彻身边人，随时都有生命危险。

金日磾也是太过高兴，导致有些失态。

他将盘子举过头顶，一动不敢动。

刘彻冷冷地说道：“什么东西，呈上来！”

金日磾恢复往日的谨慎，起身后弯腰小步上前，将盘子敬献到刘彻面前。

盘子上盖着红绸，刘彻拉开，只见里面是一碗白色细腻的粉状物，一个圆圆蓬松的面团，还有一碗热气腾腾的羊肉汤里面一条条纤细条状物。

“这是什么？”

刘彻的注意力顿时被吸引了。

金日磾赶忙解释：“此为面粉，将小麦磨成面粉，然后制作成面肥后蒸出便是此圆圆之物，此物为寿包。

不制作成面肥的面，可制作长寿面，加上羊肉和佐料，口感上佳。”

刘彻皱着眉头，这不就是蒸饼和汤饼么。

不过宫中蒸饼和汤饼，都比较粗糙。

尤其是汤饼，宫中汤饼都是随手撕扯的面片，无法做到如此纤细。

至于名字长寿面，让刘彻会心一笑。

“苏文！”

刘彻喊了一声，苏文连忙爬起来试毒。

他先将馒头撕扯一小块尝了。

“陛下，此物之中似有云气，绵软适口。

仔细嚼之，有甜味。”

苏文说完之后，又用小碗盛了几根面条，夹了一块羊肉。

仔细品尝，然后评价：“此物汤头鲜醇、羊肉酥烂……长寿面细韧不糟。

配着热汤下肚暖透身子。”

苏文品尝完后，又退了两步跪下，不过脸上意犹未尽。

刘彻听了这评价，这才尝了一下，果然与平时吃的蒸饼、汤饼大不一样。

汉朝虽然有石磨，但是石磨工艺还有所欠缺，无法磨出精细面粉。

而且没有发酵技术，蒸饼就类似于死面馒头，质地偏硬、内部孔隙不均，远不如馒头松软蓬松。

汤饼多是手撕面片或粗制长条，粗细厚薄不一，口感远不及面条的筋道均匀。

而且蒸饼对火候把控要求高，普通人家很难做好。