笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 早餐小摊（第2页）

说完，店家连忙小跑去准备吃的东西，朱祁钰看到他那副紧张的样子，不禁摇了摇头。

穿越以前，朱祁钰就是个普通人，过得也是一些简单的生活。

不过说起来，穿越到明朝以后，在饮食方面，朱祁钰倒是没有感到不适。

毕竟明朝的饮食已经跟现代很接近，除了口味清淡，以及少了辣椒、土豆这些美洲作物，其他的相差无几。

明朝形成南饭北面的格局，由于烹饪技术的提高，明朝人在吃的方面，种类和花样都特别多。

为了吃到更香的米饭，明朝人发明了一种叫花露的调味品，它是以蔷薇、香橼和桂花这三种花为基础制成。

在米饭快熟的时候，将花露拌在饭里，会比寻常的米饭多一些香气。

明朝面食的种类也非常丰富，如五香面、八珍面，以及最常见的萝卜面。

常见的蔬菜品种，在明朝时已基本齐全，不同区域栽种的蔬菜水果，甚至还会运送到外地售卖。

孔宪易的《如梦录》就记载过蔬菜店，店铺里不仅有南方的干菜，还有平时少见的新鲜蔬菜、水果。

主要是这些蔬菜店的售卖价格也不高，都是一般老百姓能承受的价位。

而肉类方面，包括羊肉、猪肉、鸡、鸭、鹅、野味、虾、蟹、鱼等，种类繁多。

明朝人普遍喜欢吃野味，他们认为野味有一种独特的香味，吃了对身体好。

同时，明朝人也喜欢喝粥，他们用不同的食材，比如羊肾、苏麻等制作粥，这些药膳粥甚至可以用来治疗疾病。

同时，明朝人也擅长制作各种糕点，他们用山植、山药、莲子等作为食材，这些都被视为健康的零食。

总之，穿越到明朝，除了因为买不起食盐，吃的东西没什么味道以外，其他的都能适应。