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【刚才观察到小哥哥将烧开的茶水倒掉了,为什么啊?】
“观察的真仔细。
我之所以这样做,一方面是为了去除一部分茶叶的苦味和颜色,另一方面牛奶很容易烧开,会导致茶叶的味道煮不出来,茶香大打折扣。”
【原来如此!
明早我就在家煮一个!
听起来也不难嘛。
】
齐光将醒好的面团切成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄皮,并切成了小菱形。
然后又用手捏了几个圆形,并说道:
“还有一种圆形的包尔萨克,称为’托盖包尔萨克‘,’托盖’的意思是骆驼,形容大包尔萨克。”
架锅起油,等油开了以后,下锅油炸。
伴随着“呲啦”
一声,面饼慢慢呈金黄,一阵面香扑鼻,内心也在慢慢被治愈。
齐光翻了个面,金黄色的面饼渐渐转为焦黄色,裹着一层油汁,令人垂涎。
【小哥哥开启了舌尖上的中国模式,希望其他主播能照着这个方式卷起来。
】
【口水泄洪,谁来负责?】
【哇,我真的真的真的很喜欢看炸东西的这个过程,谁懂?】
【好治愈啊!
!
】
出锅!
!
齐光第一时间将满碟焦黄的包尔萨克端给了科尔木汗大叔。
大叔满脸笑意地拿起一块,有点烫,但他还是吹着气,咬下了第一口。
“咔嚓!”
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