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第八十三章酒量（第2页）

孙宏雷看宁远过来，然后也开玩笑的说道：“宁监制是过来给我们改善伙食的吗？”

“师兄你是让王卓传染了是怎么了。”

“哈哈哈”

说归说，笑归笑，马上又投入拍摄了。

宁远跟王卓并排坐在监视器后面，偶尔跟王卓交流一下，剩下时间基本上就坐着看，也不插手王卓的工作。

看了一会儿之后，宁远也就放下心来。

基本没什么问题。

于是就又当起甩手掌柜的了。

拉着曾离就出去溜达了，王卓还抱怨说，以后剧组不能要男女朋友处对象的，一个划水不算，还带走一个。

晚上吃饭，因为众多的肉食动物，所以选择了火锅，当然粤东这边叫“打边炉”

。

吃火锅的锅和一般的锅是一样的，但是打边炉的锅可是很特殊的。

不管是店里、家里，一般用的都是特制的红泥炭炉，看上去就给人一种温暖、朴素的味道。

使用的是锅也都是砂锅，虽然可能不是很精致，但这就是打边炉的特殊之处。

川渝火锅有很多不同的汤底，不如麻辣、三鲜、鸳鸯锅等等，但其中占大多数的还有由红油制成的汤底，味道辣辣的。

而打边炉大部分的味道都是类似于三鲜的，都是采用最新鲜的食材，慢火慢烫，吃的就是个鲜爽。

多偏向于比较淡的口味，不过香气可是非常浓郁的，汤底一般都是由鱼骨虾头之类熬制的，非常的有营养。

配菜方面，火锅的配菜是什么都有的，不过大部分人喜欢的还是肉类，比如肥牛、牛肉片、羊肉卷、虾滑之类的，然后就是一些喜欢素食的人选择的各种蔬菜。

而打边炉中蔬菜也是很多的，不过肉类反而不多，更多的是一些海鲜，其中多数人吃打边炉的主食材就是生鱼片、鱿鱼片、生虾片这些，也就是“生料”

。

这个时候粤东虽然没北方冷，但也是冬天，围着热气腾腾的红泥火炉，正合适。

“我就说嘛，宁监制过来就是改善伙食的。”

孙宏雷开玩笑的说道。

曾离说：“师兄，你这话说的好像宁远没来我在伙食上克扣你们了一样。”

孙宏雷“哈哈”

一笑，“我可不是这意思啊，剧组伙食那是没的说。

不过天天盒饭在好吃的也够了。”

至于王卓，破天荒的没在饭桌上批判宁远，估计是想起宁远说的“不要端着碗骂娘。”

因为在一起拍戏时间久了，佟利雅也开始跟几个人熟悉了，吃饭的时候也不像上次在京城的时候放不开。

看见孙宏雷、陈方宇、宁远三个人喝得白酒，佟利雅还问，“我能喝点吗？”

小姑娘一问给这几个人问的不好意思了，不知道还以为亏待人家小姑娘了。

孙宏雷赶忙站起来，过来给佟利雅倒上。

“丫丫你会喝白酒啊。”

“还行吧。”

“那你少喝点啊。”

“嗯，没事。”

在一起拍戏时间长了，孙宏雷和王卓曾离这几个也就都叫上了佟利雅的小名。

孙宏雷怕给小姑娘喝多了，也没多倒，就给佟利雅倒了半杯五粮液。

三个男的其实酒量都还行，宁远是白酒一斤的量，孙宏雷这个东北人更不用说，一斤打底。