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“是啊。”
李穆说“王德全主席。”
作为一个很有上进心的地产商,李富贵一贯孜孜不倦的钻研官场学,想要结交层次更高的官员。
不过在李穆上大学之前,都没有收到什么成效,子乌美食协会的王会长已经是李富贵最大的成果了——当然不是指美食协会,王德全是省政协的副主席。
他50多岁年纪轻轻就进了政治冰箱,只好以美食自遣。
记得上一辈子这个王德全是到了60岁平安退休,倒是比王市长的结局好很多。
“你不早说,他是我叔伯兄弟啊!”
王市长很高兴地说,“我叔伯兄弟尝过了你的手艺,看来我也不能不尝一尝了!
我今天晚上要去搭飞机,你有……”
他看了看表,“你有一个小时的时间,在这一个小时里面你要做完然后我吃完赶飞机,够了吧?”
“够了够了!”
艾莉丝说。
“那我也做一个猪排,王市长可以对比一下。”
索菲亚说。
“那就更好了。”
王市长说,“小李你没问题吧。”
“嗯……好吧。”
李穆没有办法,只好答应了下来。
王市长坐在桌子上,一边喝茶一边和艾莉丝说话。
厨房里面,索菲亚在看着李穆,眼睛里尽是阴谋得逞的笑意。
和那时候差不多是一模一样呢,李穆想,当时李穆是作弊赢的,这一次……当然也要作弊了!
李穆做饭的手艺根本就没有提升过,不作弊怎么能赢呢?就算做菜输了,也不能差的太远,要是李穆表现出来的水平和索菲亚天差地远的,那不是明说王德全裁判不公吗?丢自己的面子没问题,反正李穆不是厨师,丢了王市长堂兄的面子,那事情可就大了。
可恨这是一个开放式的厨房,王市长能看到里面,要不然找人把索菲亚的盐换成糖,那就赢定了。
李穆打开冰箱,里面一大块一大块的都是各种猪肉,梅头,五花,里脊,排骨,肩胛,前腿,后腿……索菲亚用的是猪龙骨下面那一块带骨的部位,魔都人叫做大排的,也有地方叫做大里脊的,横着切开就是一块t骨猪排了。
自己用哪一块好呢?
要是环境不这么透明的话,李穆就做个和索菲亚一样的菜,然后来一招偷龙转凤,把标签换一下……既然没法子用这招,那就干脆做一个和索菲亚完全不同的菜好了。
索菲亚做甜的他就做酸的,索菲亚做咸的他就做辣的,这样就很难看出高下来了。
只见索菲亚割下一大块带骨猪排来,照样腌制起来,看来是要做和刚才一样的东西了。
她做西餐,那么李穆就做中餐好了。
王市长籍贯是东边的一个省份,不过在魔都出生,又在各地做官,这口味还真是难说得很。
那天李穆请王市长吃饭,好像他也没怎么吃东西,就是喝了一碗四神汤,然后喝了一点酒……李穆凝思苦想,有了。
第七十四章菜式
做菜,以前说讲究的是色香味,可是到了现在,摆谱的越来越多,摆盘形状什么的视觉享受越来越重要了。
萝卜雕花算是小儿科,鱼生旁边摆一大块冰雕也算是平常。
索菲亚要做的是猪排,不管色香味怎么好,那也只是一块猪排。
李穆决定做一个烤全猪。
一百多斤的肥猪整只端上去,吓都把索菲亚吓死!