笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第20节（第6页）

“批发和零售怎么能一样呢？”

黄益撇了撇嘴说，“15，6块钱是零售价，何主任给的是批发价啊！

一头生猪，现在的售价不过是每斤10块钱。

我养的猪，屠宰率在8成以上……”

“黄老师，什么叫做屠宰率啊？”

黄舒华不懂就问。

“杀猪的时候不是要损失掉很多血液碎肉什么的吗？屠宰率就是猪屠宰好以后的重量和屠宰之前重量的比例。”

黄益解释说，“比如说一头100公斤的猪，杀出来只有80公斤了，那么屠宰率就是八成。”

“哦，原来是这样啊。”

黄舒华说，“那么黄老师你养出来的猪屠宰率是多少啊？”

“八成啊，”

黄益一说起和猪有关的事情就滔滔不绝，“不算内脏和头都有八成，如果全算上去有九成。

别人养的猪可没这么高的屠宰率，一定要瘦肉型猪，饲养恰当，营养既不缺失也不过剩，才能养出屠宰率这么高的猪来。

以前我不知道，一听别人都是8成5，8成6的屠宰率，差点没吓死我。

还以为那些猪都是没血的呢。

后来才知道是计算方法不同，有些人把头和上水算上，那么三元杂交的猪一般都有8成5的屠宰率了。

有些人把头，上水和下水都算上，弄出9成的屠宰率来。

还有一些人把猪拉去屠宰场之前喂了个饱，想卖多些钱，这些猪的屠宰率就低了……”

“也就是说你养的猪，100公斤可以弄出80公斤的肉来？这里面包括了五花里脊猪蹄猪腿后臀排骨龙骨。”

李穆赶紧打断他，要不然说到天黑也说不完，“我们能赚多少？”

“我估计我们场，生猪的饲养成本是每斤7块钱左右。”

黄益说，“要是那边谈判的顺利，需要处理的边角料不是太多的话，加上屠宰和运输费用，我估计能够把成本控制在10块钱以内。

一斤赚3块钱的话，一天两千斤就是6000块！

一年就是差不多200万啊！

还是旱涝保收的呢！”

“黄老师，你得把寒暑假算进去啊。”

李穆提醒他说，“寒暑假学生们不在学校吃饭，食堂不开，学校不会跟我们买猪肉的。”

“也是，那就算150万好了。”

黄益说，“有了这笔订单，我们可以针对性的多养些猪，不但能够大大提高我们养猪场的风险抵抗能力，还能在养猪场的正常利润之外额外赚多100多万啊！”

虽然黄益说了不要钱白干活，不过李穆不会真的这样对他，否则的话黄益该琢磨歪门邪道了，比如说私下卖猪，贪污货款什么的。

“好啊，”

李穆说，“只要养猪场的利润超过100万，那么高出100万的利润都分20%给你。”

“这个……这怎么好意思啊。”

黄益挠了挠头说，“本来都说好了不要钱只要你……嗯……那个什么的。”

总算他想起来李穆的粪便乃是秘密，不能再这大庭广众之下说。

免费的东西最贵，李穆十分的明白这个道理。

中国官员收两三千块工资给人民当家作主，结果赚了多少钱大家都能看得到，李穆怎么敢让黄益免费做养猪场的经理呢。

“这个当然要给的。”