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第31节（第5页）

红烧猪头那是世间绝无仅有的美味！”

说着他还舔了舔嘴唇。

“我去拿。”

其实猪头就在车里，李穆嫌重没拿上来。

既然杨局长喜欢，那也很自豪幸苦多一趟了，这是没有法子的事情。

“我去拿吧。”

艾莉丝说，“你刚才不是扭到腰了吗？”

艾莉丝平举着手，拿着一个大塑料袋子，她不喜欢血、内脏，也不喜欢猪头，不过为了李穆。

李穆看了有些感动，想着要感谢一下她。

是买钻石戒子好呢？还是买车买房好呢？或者送她一条游艇？不知道西班牙流行送什么呢？

“真是一个好猪头啊！”

杨局长看到那只大猪头，十分的高兴，“今天晚上你们就留在我家里吃饭吧！

我给你们做个红烧猪头！”

“好啊！”

李穆立即答应下来，这种机会是可遇不可求的，能在一个官员家里面吃饭，代表挤进了这个官员的朋友圈子，也就是有了交情。

以后有什么事情求到这个官员的头上，只要交足了钱，一般都没有问题的了。

“那我来做其他菜吧。”

艾莉丝说，她可不想吃猪头。

“做西餐吗？”

杨局长问。

“做中西结合的吧。”

艾莉丝想了想说，“我炸个猪排，蒸个排骨，再做个猪尾汤。”

一般是做牛尾汤的，不过把猪尾巴横着剁成一段一段，勉强也可以用。

“这猪尾巴怎么这么短啊？”

艾莉丝问。

“为了防止猪互相咬尾巴，猪尾巴都是截断了的。”

李穆回答说。

在养猪场里面，一头猪的平均占地面积只有1.3平米左右，差的只有1平米。

发酵床养猪地方大一点，也不过是1.5平米一头。

被关在这种小房间里，又被阉割了（公猪），什么娱乐活动都没有，只能吃吃睡睡，生猪们自然压力很大，时常打架。

所以小猪一生下来，就要剪掉犬齿，免得互相咬伤。

同时尾巴也要剪掉，在那么小的地方，猪无聊了很容易就把自己的尾巴舞来舞去，结果打到其它猪的话，就算没有犬齿，也会打起来。

何况很多猪都会咬尾巴，万一受伤感染，那猪的生长速度就大大减慢了。

开始做饭了，李穆自然要看着杨局长大显身手，偏偏杨局长的厨房不是很大，艾莉丝还要准备其他的菜，李穆只好站在饭厅看。

只见杨局长拿着一个钳子仔仔细细的给猪头拔毛。

李穆连忙自告奋勇去帮忙，却被杨局长赶来开去，却是杨局长嫌弃李穆不够心细，拔不干净。

这么拔了半个小时的猪毛，才终于把猪头弄干净了。