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第79节（第3页）

李穆问，“这样吧，其实猪肉那里我也赚不了多少，这样吧，每斤我再给5毛？”

那么就是每天孝敬上去1500块，一个月就是4万5千块，对于李穆来说不算什么。

反正那50头猪还有很多钱可以赚。

“好兄弟！”

田鹏拍了拍李穆的肩膀说，“那就这么说定了吧。”

正事办完了，田鹏松了一口气，“兄弟来试试我们这里的猪金钱肉，保证你没吃过。”

说着他出去找了个服务员说了句话，那个服务员就端了一个大瓷盆上来，里面是片成薄片的卤味。

“金钱肉？”

李穆知道那是什么东西，不过那是潘驴邓小闲之中驴子身上的那样行货，因为驴子的家伙大，所以才能做成菜。

又因为味道很骚，所以要用卤水长时间浸泡去味，倒是和上来的东西差不多。

猪的东西长，还是螺旋形的，但是并不粗，不可能片成这样的大薄片啊。

“试试，试试！”

田鹏说。

对于金钱肉这种东西，李穆并不歧视，但也不喜欢。

动物身上的器官，只要是洗干净了煮熟了，哪里不能吃呢？郭玉就不这么看，她说吃这些东西好像和动物口爆一样，打死都不吃。

难道是以前给李穆口爆太多触景生情有阴影了？当然李穆也不会像有些人（比如说李富贵）那样迷信以形补形，吃这些东西壮阳。

李穆掂起一块吃了一口，软软的，在卤水里面煮了这么久，什么东西都一个味道，也说不上好吃不好吃。

“不错！”

李穆说。

“没吃过吧？”

田鹏哈哈大笑说，“我估计你没有吃过，黄老师手艺那么好，怎么还会有这种东西给你吃呢。”

第二百章终于入正题（2）

“黄老师的手艺？”

李穆听的一头雾水。

“这是猪的睾丸啊！”

田鹏说。

李穆这才明白田鹏是什么意思。

猪生下来当然是公猪母猪一半对一半，母猪没问题，留种的留种，剩下的养5个月，然后当肉猪卖。

公猪却是不行，养5个月，生殖系统已经发育得有些规模了，所以除了留种的意外，其他的都要阉割掉，也就是把睾丸摘掉，免得猪肉有气味，所以正常的肉猪不可能有睾丸。

（现在还有更加厉害的技术，直接在猪饲料里面加性激素抑制剂，猪吃了就光长肉不发情，连生殖系统都不怎么发育，可是这种肉吃了……）

“这个是漏网之鱼？”

李穆问。

偶尔也有这样的事情，阉割的时候没有阉好，就会有睾丸剩下，这样的猪既不能当肉猪吃肉，也不能当种猪留种，一般只能处理掉。

不过偶尔也有生命力极为顽强的，李穆的养猪场里面就有一只，硬是凭着一只睾丸把同一个猪栏其他几条还没有发情的母猪（也就是此公猪的同胞姐妹）搞大了肚子，硬生生的把自己和那些姐妹从屠刀下拯救了出来，当了幸福快乐的种猪。

“是啊，我们军区自己也有养猪，可是养猪的人员来来去去的，手艺都不怎么样。

以前农村的还勉强能把猪养大，城里来的兵，不把猪养死就不错了。

所以我们军区有几个老大的养猪场，可还要向李老板你们买猪肉啊。”