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和辉则因为经常给老婆打下手,对剃筋膜这件事还是有点观看经验,也开始模仿老婆的手法开干。
白远自然是屁颠屁颠地跟着他的大哥和辉后面混饭吃。
【哇,这期节目用心了,不过很坑就对了,手打牛肉丸真的不是普通人能干的事,超级累!
】【是我大古夏的传统技艺没错了,古夏人狂喜!
】【林依依的手法好熟练啊,一看就是经常下厨,真的看不出来!
】【安楠好聪明,站在两个大佬中间,不会哪里就问哪里。
】【和辉老师一看就是家庭煮夫,别说,这个认真劲好帅。
】【快来人阻止他,他要走颜值路线了!
】幸福的安楠在大腿的指导下,有条不紊地开始砸起了牛肉,把菜板砸地框框响。
长时间的维持一个姿势,还有用劲捶打牛肉让本来体力就不富裕的安楠宕机了,手酸得抬不起来了。
此时的她烦恼自己往日里为什么不多锻炼一下,搞得现在就她一个弱鸡一样。
安楠心里有些难过,暗骂自己是个小fw,要强的她咬着牙拿起擀面杖继续敲。
林依依一直用余光注视着安楠,怕她伤到自己,看见明明眼里都浮现出水花还是没有放弃的安楠,心里有些无奈。
可是,这也是她一直以来喜欢安楠的地方。
能做到最好就做到最好,哪怕过程再苦再累,咬着牙就过去了。
她走过去从背后握住了安楠的手,轻声道:“我教你个小诀窍,这样省力一点。”
“你自己的还没搞完吧,我自己可以的,你忙你的去。”
安楠劝说道,还挥了挥自己的手表示没问题。
林依依解释道:“放心,我已经差不多好了,没有捶够半个小时也没关系,把它的肉质锤到位就行。
而且你需要我,不是吗?”
安楠心下一动,没有反驳,任由她握着她的手开始手把手指导。
“你看,你这个角度捶过去是不是会效果更好,而且没有那么累。”
安楠认同地点点头,觉得林依依好神奇,简直就是无所不能,除了天敌小电动除外。
因为手把手教学的缘故,林依依的话都是在安楠耳边说的,不一会,安楠的耳垂就蔓上红意。
学习的时候觉得没什么,等林依依指导完抽身后,安楠清晰地感知到自己的心跳失控了。
她定了定神,马上投入自己的牛肉丸大业中,也许是林依依的方法起效了,安楠觉得手臂都没有那么痛了。
【安楠真的好努力,明明看起来是小公主,可是却对自己好狠。
】【我也想要这样的贴身指导,有这种好事,我的高数肯定能拿满分!
】【我哭死,你更需要我,这是什么绝美爱情。
】【林霞老师也想搭把手来着,可是被小情侣的架势吓退了,表情从震惊变成了学到了。
】【哈哈哈,小情侣情趣分享大会。
】这边的吴修启也用眼神向老婆发出邀请,林霞放下手里差不多的牛肉泥,耐心地开始手把手指导他。
白远则在和辉的指导下有惊无险地完成了牛肉泥的制作,就是看起来有点埋汰。
接下来就是撒上盐和鸡精,继续捶打。
这次轻车熟路的大家都很好地完成了,肉做到了轻松粘黏在擀面杖上。
在就是加入鱼露,料酒和蚝油均匀揉搓。
随后把木薯淀粉分成三份,每一次加入牛肉中的时候,顺带放入15ml的清水,然后反复揉捏,让牛肉完全吸收水分和木薯淀粉;在经过这样三次的操作之后,牛肉馅儿就完成了。
这两步只要细心点就可以完成。
然后就是搓丸子,然后像下饺子一样一个个放进锅里煮。
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