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姜唐说:“补脑汤。”
今天他给李昂炖的是香猪脑汤。
李昂看姜唐一眼,端起来喝了一口,味道还挺鲜美的,他用勺子弄下一块猪脑放进嘴里,软软的,非常细腻,有股说不出来的怪异感,但他对姜唐有着百分百的信任感,从不质疑姜唐做的一切东西,叫吃什么就吃什么。
“好吃吗?”
姜唐问。
“嗯。”
李昂应了一声。
闻笛站在一旁看着,说:“看起来像豆腐脑。
你又做豆腐了?”
第一批种植下去的红豆已经收获了,产量还不错,农场留下种子后,剩下的都送到仓库去了。
虽然红豆的吃法种类很多,但姜唐主要还是用它来做酱,生抽、老抽和豆瓣酱全都离不开红豆,这些都是做菜不可或缺的调料。
不过他也用红豆来做了一次豆腐,安格斯红豆的蛋白质含量虽然不如地球上的黄豆,但是比地球红豆高多了,用来做豆腐虽然有点浪费,但是尝试做一下并不过分。
那一次豆腐做得不算太成功,卤水放多了点,豆腐点得有点老,但是大家并不介意,你一碗我一碗直接就把豆腐脑喝光了,都没剩点给姜唐做豆腐和豆干。
姜唐说:“没有,这不是豆腐脑。”
“那是什么?”
闻笛是个打破砂锅问到底的学生。
“是什么?”
李昂被闻笛勾得也充满了好奇。
姜唐咬咬牙:“猪脑。”
闻笛忍不住噗地笑了:“这都能吃?”
李昂一脸迷瞪,没反应过来。
姜唐说:“猪脑在华夏传统医学里,有安神补脑的作用,做脑科手术的人吃再合适不过了。”
看样子闻笛也就是名字还跟华夏有点关系了,别的全都西化了。
闻笛笑着说:“没想到你对华夏文化还挺了解的。”
“那是的。”
姜唐生活的那个年代虽然已经是地球村了,但是各个国家各个地域的文化差异还是存在的,哪像现在,全都被同化为一种了,各种传统文化的基石早就被历史的洪流冲刷消磨成细沙,混合在一块儿,再也分不出彼此。
就好比现在的人种,几乎都是混血儿,找几个纯色人种都难。
姜唐觉得,有些东西,消失是无可厚非的,有些东西,还是需要保留的,否则人类真的把自己是谁都忘了。
姜唐拍了拍李昂的肩:“多吃一点,如果喜欢,我以后再给你做。
这个只有好处没有坏处的。”
“和(好)。”
李昂非常配合地答应。
闻笛憋着笑,收拾好自己的东西出去了:“我得走了,明天第二批移民就到了,还有好多事要去忙。
李昂别担心,好好养病吧。”
“嗯。”
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