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第五十三章 杀猪三（第3页）

时间过得很快，熬煮过程里，李之重尝了甜咸，正好。

观察着土豆的变化，直到棱角全无时又用筷子夹了一下，好了。

五十分钟左右，杂碎汤大功告成，撒上生葱花和干芫荽即成。

不过在撒芫荽和葱之前要舀出一小盔，因为李之重不吃芫荽，李小拴不吃葱。

七烧锅弥漫着热腾腾的香气。

红油汤面漂浮着绿色葱叶和淡黄的芫荽，色泽诱人。

奶奶那屋大锅里的糜子米饭也好了。

接下来不是先吃，而是送人，姥姥让二姐送去的，她们娘俩关系一直很好。

姐夫和李之重给周边邻居四五家去送。

都是一碗米饭，一碗杂碎，杂碎不能稀了，要被笑话的。

当然昨天帮忙的李拉住和李拴住家也要送。

人门户稀，相互照应是必须的。

一家有事，全族帮忙，也是农村宗族势力发展起来的原因。

人多不怕被人欺辱。

据说主席不赞同马寅初的人口政策，就是认为人多不吃亏。

开饭了，主要座次依旧，盛饭顺序依旧。

盛饭人变成了二姐李二凤，米饭在下，杂碎在上，一人一大碗。

单独喝一碗杂碎想都别想，那可是肉啊，搭配米饭都觉得幸福满满。

“二拴熬的杂碎就是香。”

奶奶喝了一口后带头表扬。

“味道就是挺好的，汤也鲜亮。”

徐荣昌也算出过门，懂点饭食门道，附合着老太太说。

大姐和闺女没下课，她们的那份早舀的放了起来。

“油大点我也能做出来。”

不服输的二姐说。

也对，没油的杂碎看起来就是一锅灰色汤汤，最起码“色”

这一条就差了许多。

“我小时候有一次和我二叔在“德胜园”

喝过一次，就是这个样儿，也是这个味儿。”

李德财也不吝夸奖。

“能吃倒行了，穷讲究。”

耿耿于浪费油这事，马玉仁不满地说。

孩子们顾不上说话，吃饭时也不许说话，吸溜着嘴把滚烫杂碎送入口中。

李之重坐在父亲右手边，两天的爆烧，炕热的有点发烫。

看着一家人其乐融融，幸福感满满的。