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第23章 成功制作披萨（第4页）

可以拿出来了，醒发20分钟。

"

同学们点点头准备拿出面团放在烤盘上在醒发箱松弛20分钟，拿出松弛好的面团切分若干小面团擀开圆形，放在抹好的黄油披萨胚里面，拿叉子扎小孔，放在烤盘上醒发。

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（备注：早上做披萨称量的时候把披萨胚洗干净了，可以食用。

）

趁着醒发的时候把菜洗干净，切菜丁备好，准备拿出马苏里拉奶酪软化是用撒的。

【刘时晴切洋葱的时候眼睛苦酸有点痛，问郑老师说："

切洋葱居然苦眼睛了"

郑老师哈哈大笑地说："

没事，切洋葱就是这样的，眼睛有点苦酸的，一段时间就好了。

"

王鑫月过来帮忙切洋葱也苦哭了问郑老师说："

我也是，太痛了"

刘时晴哈哈大笑地说："

加油，王鑫月你是最棒的。

"

然后把洋葱，葱，辣椒都切好了。

】

披萨面醒发好了，取出来拿冰箱的冷藏番茄酱装入裱花袋，挤出披萨面上拿刷子刷番茄酱，撒奶酪和备好的菜丁，再放上培根，最后撒奶酪，放入预热的烤箱烘烤，烘烤完后脱膜冷却。

同学们除了安苏瑶剩下的吃自制做的披萨分块尝尝一口说："

披萨好吃呀，跟外面卖的差不多呀。

"

安苏瑶看看摇摇头说："

好吃就好，我不能吃。

"

正在尝尝吃披萨的王鑫月问号说："