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第13章 家里聚会谈话火锅店和烘焙的（第4页）

1客户服务：两者都需要与顾客进行直接或间接的交流，满足顾客的需求，提供优质的服务，以确保顾客有良好的体验。

2卫生要求：在食品行业工作，都要严格遵守卫生标准，确保工作环境和所提供的产品干净、卫生、安全。

3团队协作：无论是火锅店还是烘焙店，各个岗位之间都需要相互配合、协作，以保证店铺的正常运营。

有的就是不同点：

1工作内容：火锅店服务员主要负责点菜、上菜、收拾餐桌、处理顾客的需求和投诉等；而烘焙店工作人员可能侧重于烘焙食品的制作、包装、陈列，或者是收银等工作。

2工作环境：火锅店通常较为嘈杂，温度较高，有油烟；烘焙店则充满香甜的气味，工作环境相对较为安静，且需要适应烤箱等设备带来的高温。

3技能要求：火锅店服务员更注重沟通和应变能力；烘焙店工作人员则需要掌握烘焙相关的技术和知识，如配料比例、烘焙时间和温度的掌握等。

4工作节奏：火锅店在用餐高峰期工作节奏非常快，较为紧张忙碌；烘焙店的工作节奏相对较为平稳，但可能在特定节日或促销活动时会忙碌。

"

老妈和姐姐点点头地说："

你说的对。

"

回头看老爸在烤肉边熟好的海鲜递给三人放在碟子上地说："

三位美女聊的这么开心，我边听你们讲一边看熟海鲜，这熟好了，多吃点呦。

"

老妈和刘时晴，妹妹对着老爸地说："

谢谢老公老爸。

"

然后一起吃老爸烤熟的海鲜。

（注：自助火锅有各种各样的种类：肉，菜，披萨，牛排，蛋达等等，锅底旁边有个烤肉的，很实惠价。

）

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