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第3章 招呼顾客态度（第1页）

站着两个小时钟顾客依然没有来。

却来了是晚班的服务员和传菜员同时换身衣服上班。

（注：前厅传菜员男性三名，服务员女性四名。

）

看到来的是一对夫妻顾客，走进来地穿着便衣的男生对着穿着裙子，背着包包的女生说："

老婆，选哪桌？"

女生说："

那就这桌行吗，老公？"

男生点点头。

刘时晴跟着王梦梦用手欢迎手势打招呼。

郭经理走过来对着一对夫妻的顾客礼貌说："

先生您好，是两位吗？"

男生点点头地说："

对的，我和我太太两位。

"

郭经理暗示王梦梦减掉两人的碟子筷子，并说："

您好，先生，用手机扫码这桌的号码，选锅底菜肉等等，后面是调料台有水果，酸梅汤，白开水，还有各种各样的料碗。

"

（注：ab区的小桌有四个碟子和筷子，中间放一个小碟子里面有汤勺漏勺添一双筷子，是为了方便给顾客的身边给添饭，各区的分为两个中桌有六个碟子和筷子，b区有一个大桌有八个碟子和筷子，同时和小桌一样放一个小碟子有汤勺漏勺添一双筷子。

大碟子里面有图案的状态，小碟子没有图案的。

）

男生点点头于是打开手机的这桌扫码和他太太聊聊选选。