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第7章 猪油渣（第3页）

一年到头猪吃的比人吃的都好。

而自从分家之后，苏白连抓猪仔的钱都拿不出来，更别说养猪了。

于是这口锅就被洗干净，用来烧水了。

他将一个锅烧热，煮上一锅清水，开始给肥肉过水。

将洗干净的肥肉，切块，迅速倒入冷水里。

咕嘟嘟沸腾后，撇去浮沫，将猪肉捞出来，洗干净，之后开始熬猪油。

这年头都缺荤油，大家伙肚子空空的。

所以，这会儿嗅着荤油味儿，两个啃着煎饼的小家伙，迈着小短腿，扒拉在灶台上，好奇的看着。

啃了一口煎饼，砸了咂嘴，指了指锅里正在析出的荤油，奶声奶气道：

“粑粑，这是什么？好香呀~”

果果吸溜了一下口水。

咕嘟咽了下去。

她馋的不行，伸出手，抓了抓苏白的衣摆，声音软糯撒着娇：

“果果，想吃，想吃~”

苏白被逗乐了。

“很烫，果果乖，再等一下，等一下，爸爸给你们拿好吃的！”

两只小家伙虽然馋，但是这会儿听见苏白这么说，当下也就乖乖的蹲在了一边，啃着煎饼，巴巴的看着锅里。

乖巧又可爱。

猪油快熬好了。

能够听见猪油渣冒出滋滋的声音。

苏白找来破了口的瓦罐，清洗干净，又用抹布擦干。

原本来说，能够在这瓦罐里面撒上一把炒熟的黄豆，那是最好的。

但是。

如今家里穷。

别说黄豆了，绿豆、红豆、黑豆，通通都没有。

苏白将猪油盛起，剩下的猪油渣，装进了自己刚刚买来的搪瓷罐里。

“这叫猪油渣，撒上一层白，很好吃。”

苏白擦了一把额头上的汗，笑着道。

他买了一斤白。

这年头。

白这种东西，在家家户户来说，都是奢侈品。