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不过·····
姜稚月在吃到开花枣的时候,手指轻轻地顿了顿。
开花枣是以面粉、白糖、油、鸡蛋,然后加上和好的面,切成丁,再裹上芝麻粒油炸而形成的,口感酥甜,芝麻香味很浓。
大街上的开花枣,都是那种甜的发齁。
姜稚月味淡些,不嗜甜,做的时候不由自主的会减一些糖。
厨房里的人学习的态度有些死板,素来是按照她教导的方式一板一眼地做出来,力求做到点心出锅后味道和她做的一样。
唯独袁真会多加糖,因为她喜欢甜腻些的。
这个姜稚月发现过,只是想着每个厨子都该有自己的调味喜好,便也没有说什么,说不定还更符合当地人的口味。
而一品香酥的开花枣,这个甜度,便是与袁真做的味道一模一样。
姜稚月垂眸,虽不能因此而认定袁真就是那个叛徒,但显然,她的可能性上升了不少。
她想了想,和王掌柜低声说了一句,王掌柜连连点头,面色也逐渐的严肃起来。
末了,他点头道“好,东家,我知道该怎么做了。”
“嗯,你去吧,我先去后面看看。”
姜稚月走到厨房,里面的人都在等着她惹。
“东家,咱们铺子要上新了么?”
姜稚月颔首道“大家手中的活计继续,罗娘子跟我做些准备。
今日这一道点心很简单,咱们中午的时候再好好学。”
“是。”
几个人都乖乖地去干活了。
姜稚月没打算使出什么大招,中秋节已经过去了,但重阳节还未到,她打算先让这些人学一道重阳糕。
重阳糕取登高之意,寓意步步高升。
不同的地方的重阳糕做法不同,诏县这边的重阳糕,多会做成五颜六色,以果脯点缀。
味道说不上多好,就是吃个节日气氛而已。
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