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许老汉和许丰在东厢房和时云一聊天,姜稚月和许氏就带着卢桂枝和许老太去了厨房。
进了厨房,许老太就先瞧见案板上摆了一小盆的白糖,立刻说道“好家伙,做那个蜜枣要用这么多糖啊。”
这糖可是贵东西,寻常家里备上两包能吃一年呢,这一小盆都不止两包吧?
卢桂枝也觉得多,但好歹在时家住过一段时间,知道他们家厨房平素便是如此‘奢侈’的。
许氏现在被姜稚月带的也不是那么抠抠搜搜了,听了许老太的话,不等号姜稚月说话,就直接开口道“舍不得孩子套不着狼,若是做的好吃能卖出好价钱,这点儿糖也不算什么。”
“是这个理。”
卢桂枝也附和着。
没瞧见小妹家的肉包子里面多真材实料么,用的肉都是新鲜的贵的那种。
味道好、价钱也能卖出去,生意还好。
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许老太咧嘴一笑,“我就是随口一说,瞧给你们急的,我这么大年纪了还不能不懂这个?”
姜稚月笑了笑,麻利地开始制作起来。
“先说这个枣吧,这个枣要先将枣核取出来,然后划伤口子·····”
熬煮蜜枣的程序不算复杂,但是需要时间。
许老太和许氏坐在灶前,姜稚月说着做着,卢桂枝在旁边学着,几个人说笑一些玩笑话,倒是其乐融融得很。
不多时,青红的枣在白糖的熬煮下颜色逐渐变化成褐色,再最后,停火,冷却。
放上一颗颗枣子变得微硬,上面裹上一层的糖霜,光是看着都觉得甜到心里了。
许老太尝了一个,原以为咬不动,实则很好嚼。
沙沙的甜带着清香浸在口中,充斥着每一个角落。
“哎呦,真好吃,真甜啊。”
许老太惊讶地看着姜稚月“月儿可真是厉害。”
“那是,我们月儿做的吃食就没有失手过。”
许氏得意得很。
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