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第14节（第3页）

宋思意得意一笑，心想自己还有无数绝活，没有展露出来。

老宋头抿了一口酒，啃了一口鸡爪，忍不住感慨道，“这倒是一个不错的下酒菜嘛，指不定也有人想买。”

谭氏笑咯咯地说，“咱家现在看什么都可以卖了。”

孙氏哼眯着眼睛，正品尝味呢，“还别说，我也觉得可以卖。”

宋思意撇了一眼快空了的柠檬鸡爪，“那就卖呗，这个做起来不难。

不过，咱们不用卖那么多，那卖鸡的也没那么多鸡爪子供我们挥霍啊。

乡下也只卖一整只鸡。

这几只鸡爪子，还是我同那卖鸡的换的。”

“那倒是个问题。”

宋思意眼睛咕噜一转，心里有了主意，“不过，咱们可以搞饥饿营销。”

“什么鸡？什么笑？”

一家人听得一头雾水，根本理解不了宋思意在说些什么。

哪怕在县学念书的宋明诚在，也是听不懂的。

“饥饿营销。

就是饿着肚子。

害，就是东西越少，越稀罕。

越有人出高价买。”

宋思意黑着脸解释道，“每日里买二十只鸡，鸡的肉呢，就可以做这个凉拌鸡丝，爪子可以做柠檬鸡爪。

这样呢，鸡丝每天卖二十份，鸡爪子每天卖五份。

每天掐着量卖，咱们卖贵一点。”

“能行吗？这鸡肉可比米面贵多了。”

的确是有这个烦恼。

“没关系，可以先送给县太爷夫人尝尝，这就是咱们的招牌啊。

等名声出去了，就可以做这个饥饿营销了。”

宋思意不以为意地说。

“这倒是个不错的主意。”

第二天。

宋思意特意和孙氏去买了十只鸡。

杀鸡宋思意是不太敢的，最后还是孙氏处理完，她再做。

她麻利地调好腌制的酱料，再将它淋在已经撕成一条条的鸡丝上，抓拌均匀。

十份凉拌鸡丝就出炉了。

柠檬鸡爪早就泡上

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